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哎，各位吃货朋友们，今天我必须得跟你们唠唠咱们万源鸡窝那点儿事儿！拍大腿上周我外地老铁来玩，点名要吃万源最地道的鸡窝，结果我带他连逛三天吃遍半个城，这家伙回去直接发了条朋友圈万源鸡窝，川东宵夜界的隐藏BOSS！笑死，搞得我像是个专业鸡窝导游似的
先划重点万源鸡窝三巨头在哪儿？
根据我这五年混迹街头巷尾的经验和2025年川渝风味餐饮白皮书里扒的数据，下面这三家但凡错过一家，你这趟美食之旅都得算留个缺口
1. 老城门柴火鸡窝城南老街
这儿简直是个烟雾缭绕的江湖！土灶台配斑竹椅，老板每天清早亲自去山区收跑山鸡，肉质紧实得能弹牙最绝的是他家秘制豆瓣酱，据说用了十几种辣椒发酵，烧开的汤汁往鸡肉上一浇啧啧，隔壁小孩哭着想舔锅！温馨提示必须提前打电话占座，周末排队能排到你看完一集电视剧
2. 山泉竹林鸡馆城北青岩坡
要是追求吃鸡也要吃出仙气，来这儿准没错
鸡窝藏在半山腰的竹林里，用的山泉水炖鸡，汤头清亮却鲜得眉毛掉！重点推荐竹荪鸡窝，竹荪吸饱汤汁后比肉还馋人不过路确实有点绕，建议开导航时把青岩坡停车场设为终点，否则容易开进菜地里别问我怎么知道的
3. 夜市王婆麻辣鸡窝中心广场西侧巷
夜猫子必冲！晚上七点半才出摊，但六点就有人拎着小板凳来蹲守
他家的干锅鸡窝麻辣劲道，配菜里的魔芋和土豆先炸后烧，入味到能下三碗饭去年某个美食主播直播时夸张地说辣到灵魂出窍，结果视频火了之后，现在居然要抢号才能吃上建议大家避开学生放学时段，别跟饿狼似的高中生抢食
掏心窝子的避坑指南
- 价格对比老城门人均70元撑到扶墙，山泉竹林稍贵但环境加分，夜市王婆性价比王者人均50元就能实现鸡窝自由
- 隐藏技能在老城门记得加份手工玉米饼贴锅边，在山泉竹林要让老板多加勺藤椒油，夜市王婆的隐藏菜单是鸡杂炒饭这个得悄悄问老板娘！
- 终极提示千万别信微辣就够了的鬼话，在万源吃鸡窝，请直接从中辣起步川渝人民对辣的理解和外地人真的有壁哈哈
唠叨句现在社交媒体上老有人吹万源鸡窝天花板，要我说啊，好吃的店永远藏在本地人排队的那几家
下次来直接按我这清单打卡，要是踩雷停顿不可能踩雷！我可是拿我二十年的吃货名誉担保的
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