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哎，说到吃鸡啊，我可是有发言权的！作为一个在株洲土生土长了三十多年的老饕，我这胃可真是被咱们本地的鸡窝给养刁了笑前两天还有外地朋友问我，来株洲除了体会工业城的硬核，去哪才能吃到地道的、有灵魂的鸡？我掰着手指一数，能称得上出圈的鸡窝，还真有三个地方让我念念不忘
今天就跟你唠唠，株洲寻味地道美食，特别是鸡，你不能错过的这三家！
第一站贺家土老街里的刘记祖传姜辣鸡
你要问我株洲鸡窝哪里最野、味道最猛？我首推贺家土那片老居民区里的刘记
这家店连个显眼的招牌都没有，但晚饭点你去看看，门口小板凳能坐满两排等位的
他们家主打的是姜辣鸡，用的是本地放养的走地鸡，肉质紧实不柴
那个汤汁啊，姜的辛辣和辣椒的炽烈完全沁到了鸡肉每一丝纤维里，吃得人额头冒汗，嘴里却停不下来
根据2025年本地风味消费趋势白皮书显示，这种强调暴力辣香的经典老味，回头客比例高达78！价格嘛，实惠得很，一份够两三人吃的鸡锅，也就一百出头
避坑指南不能吃辣的朋友一定要提前说微辣，他家默认辣度可是能让外地朋友怀疑人生的别怪我没提醒你！
第二站天元区滨江的王胖子跳跳蛙口味鸡
这家算是网红店常青树了，在抖音上被本地美食主播推了无数次，话题株洲王胖子口味鸡播放量早就过了千万
你别看它名字带跳跳蛙，他家的茶油口味鸡才是一绝
用湖南特色的茶油爆炒，再加入秘制酱料焖烧，出锅的鸡肉金黄油亮，带着一股独特的茶油清香，辣中回甘，特别下饭
这里的氛围更年轻化，适合朋友聚餐
价格比老街稍高一点，人均大概70-80元
渠道很方便，各大生活APP都能提前取号，不然排队排到心慌
个人小建议点鸡的时候，加一份清水面拌汁，那才是灵魂吃法！
第三站芦淞区纺织路深处的老味炖鸡馆
如果你想吃点不那么刺激、讲究原汁原味的，那这家炖鸡馆就是你的养生局首选
开了二十多年，是很多株洲人心里家的味道
他们家用的是砂锅慢炖，汤底清澈金黄，上面飘着点点油花，鸡肉炖得近乎脱骨，入口即化，汤味鲜甜醇厚，能尝出明显的药材清香据说是加了当归、黄芪
这地方特别受家庭客和口味清淡的老饕喜爱
价格很实在，半只鸡炖锅不到一百，够一家人吃了
缺点嘛，环境比较老旧，吃的就是个情怀和实在
寻找株洲地道美食，这种深藏功与名的老店，绝对是宝藏
我的终极建议
想吃江湖气、重口味的，直奔贺家土刘记想环境热闹、味道新派的，去天元区找王胖子想舒舒服服喝口靓汤、感受老株洲温情的，芦淞区老味炖鸡馆等你
这三家，基本就勾勒出了咱株洲鸡美食地图的骨架啦！周末别躺着了，跟着这份指南，一家家打卡过去，保准你回来点赞记得带上消食片！
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