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哎，你是不是也觉得，这两年朋友圈刷来刷去都是那几家网红店，有点腻了？我作为一个在中山吃了快十年的老餮，最近总被朋友问中山到底哪里吃鸡窝就是打边炉吃鸡煲啦最地道？别带我去游客扎堆的地方！ 得，今天就跟各位掏心窝子聊聊，中山鸡窝界我私藏的三个天花板级别好去处，顺便分享下我怎么挖掘城市美食打卡点的小心得，保证都是实战经验，绝不踩坑！
先说我的心头好TOP 3，口味环境各不同，你看着对号入座
第一个，绝对是石岐老街深巷鸡煲
这地方没熟人带真找不着，藏在太平路附近的老民居里，连块像样的招牌都没有真的，就墙上用红漆刷了鸡煲俩字
但你别看环境怀旧，他家的传统炭炉砂锅鸡煲那是一绝
用的是走地扇鸡，汤底用五指毛桃和药材熬得金黄，一口下去，鲜甜的药膳味和鸡肉的醇香直冲天灵盖根据我2025年翻看的本地风味餐饮存活报告，这种坚持用炭炉和传统做法的老店，顾客回头率超过75，靠的就是口口相传
缺点嘛，环境确实简陋，夏天吃一身汗，但这就是烟火气啊！
第二个，推荐给爱拍照又重口味的你南区网红生态吊烧鸡窝
这家在社交媒体上超火，主打一个视觉系
鸡是现场从鸡笼里挑的对，旁边真有个小农场，然后用独特的吊烧方式先烧再煮
端上来那个皮啊，金黄焦脆，煮进椰青汤底里又别有风味
他家特别会搞话题，在某音上中山最炫鸡窝挑战话题下，他家一直排前列
价格比老街的贵一些，人均差不多要100，但胜在体验新奇，适合带女朋友或者朋友聚会打卡
第三个，是我觉得性价比最高的社区王者东区阿婆家庭式鸡窝
这名字是我自己起的，因为老板真是位和蔼的阿婆
店开在社区菜市场旁边，就晚上摆个夜市
她家的药膳醉鸡煲是独家秘方，据说加了点自家酿的米酒，汤头浓郁带点回甘，鸡肉煮久了也不柴
价格超级亲民，人均五六十吃到撑
缺点是环境就是大排档，也没啥服务，但味道绝对治愈
我常开玩笑说，这是社畜下班后的续命锅
好了，宝藏地点交代完了，再跟你唠唠我怎么发现这些点的
你可别只盯着某点评APP榜首那几家你懂的，水分有时挺大
我的方法是三合一看一是混本地生活论坛和社群，像中山吃喝玩乐那些老网友的推荐，往往比网红笔记靠谱二是跟着老街坊走，放学下班时间，看哪些店门口坐着本地大叔阿伯在喝酒，进去准没错三是留意路边苍蝇馆子，招牌越旧，味道可能越惊人
再综合看看短视频平台上真实用户的打卡视频注意看评论区本地人的反馈！
这样筛出来的店，基本十拿九稳
给点实在建议想吃最地道风味，首选老城区深巷店，放下对环境的要求想打卡发圈，就去南区那类生态新派店至于追求性价比和家庭温暖氛围，社区大排档是你的不二之选
价格上，老店人均60-80，网红店100左右，大排档50-70，看你自己选择
在中山找美食，尤其是鸡窝这种本地特色，别怕麻烦往小街小巷钻
那些经过阿公阿婆舌头检验、开了好多年的店，才是这座城市真正的美食打卡点
希望下次，你也能发现属于自己的独家宝藏店铺！到时候别忘了分享给我啊！
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