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哎，说到在廉江找好茶，我这个喝了十几年本地茶的老茶客可真有话聊笑上次带个外地朋友去了一家网红工作室，结果端上来的所谓特级单枞喝起来跟煮树叶水似的，朋友不好意思说，我自己尴尬得脚趾抠出三室一厅所以啊，在廉江想找到真正的高品质茶饮工作室，还真得擦亮眼睛！今天就和大家唠唠，怎么避开雷区，品到那口让人魂牵梦绕的茶香，真正享受咱廉江的慢生活
咱得搞清楚高品质到底藏在哪里
你别光看装修ins风就冲进去！我了个土办法问、看、试
进门先别急着点，和店主或者茶艺师聊聊，问问他们家的凤凰单枞是来自乌岽山哪个海拔的，今年的春茶什么时候到的2025年岭南茶消费趋势白皮书里都说了，现在超过67的资深茶客第一句就问这个
要是对方支支吾吾，或者只会说反正就是好茶，那你心里就得打个问号了
接着看茶叶罐是不是密封避光，干茶是不是条索紧实、有自然光泽
一步最关键，要求试泡！好的单枞或金萱，香气是高昂纯净的，从杯盖香到汤水香再到杯底留香，层次分明，回甘是很快的，绝不会满口涩味咽不下去
渠道和价格的水，比九洲江还深！ 廉江的茶工作室主要集中在文化广场周边和罗州大道一些小巷子里，各有各的调性
我个人的经验是，有些其貌不扬、开了好些年的老店，往往藏着宝贝
价格上，别迷信越贵越好
一杯标价88元的冰岛古树咱这儿能有多少真冰岛？，可能还不如一家老主顾店里的38元招牌蜜兰香来得实在
多关注一些本地生活博主，比如抖音上廉江探味老饕这种，他经常会扒一些真正靠口碑活下来的工作室，比你自己盲探靠谱多了
记住，价格要透明，那种菜单云里雾里、按位收费还没明确标准的，咱就礼貌告别
分享几条我的避坑血泪指南
第一，警惕故事茶
动不动就说是某某传人家族传承、百年古树单株，故事讲得比电视剧还精彩，茶汤却平平无奇
茶，终究是靠嘴巴喝的
第二，小心调味魔法
有些店为了掩盖茶叶本身的缺陷，或者迎合年轻口味，猛加各种花香、果香香精
教你一招，喝完闻一下冷了的公道杯底，如果还有刺鼻的、不自然的香气久久不散，那大概率是科技与狠活
第三，别忽视泡茶的水
好工作室会用心，起码用的是靠谱的过滤水或山泉水，如果用自来水直接烧开泡，那茶汤的细腻度绝对大打折扣别问我怎么知道的，说多了都是泪
在廉江品味茶香、享受生活，选对工作室是第一步
我的建议是放下手机，带着你的嗅觉和味蕾，多走几家，勇敢地和店主交流
找到那家能和你聊得来、愿意为你认真呈现一泡茶本味的店
当你坐在窗前，喝到那杯喉韵悠长、满口生津的茶，看着窗外的廉城渐渐染上夕阳，那一刻，你就会觉得，所有的寻找都是值得的
这才是属于我们廉江人的惬意生活啊！
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