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哎，你们最近是不是也在小红书刷到苍南鸡窝打卡的话题了？我这个土生土长的苍南吃货，看着老家这道土菜突然变成网红，心情真是复杂又骄傲笑
昨天还有杭州来的朋友专门打我电话兄弟，别藏私了！苍南最有名的三个吃鸡窝的地方到底是哪？赶紧指条明路！ 行吧，今天我就以吃了不下二十家鸡窝馆子的经验，跟大家掏心窝子唠唠，怎么找到那些真正值得秘境寻味，打卡必去的宝藏店铺
得澄清一下，鸡窝不是鸡住的窝啊！这是我们本地话，其实就是苍南地道柴火鸡或者农家土鸡煲的代称，用大铁锅、柴火慢炖，鸡肉入味，汤浓得能粘嘴唇
根据我这些年吃出来的经验，以及参考了那份挺火的 2025浙南乡村美食影响力白皮书 ，大家来苍南鸡窝，逃不开下面这三个最出名的地方
第一个，马站镇黄焖鸡一条街
这里严格说是黄焖鸡，但做法和鸡窝一脉相承，是知名度最高的打卡地
你从高速马站口下来就能看到招牌林立
我的经验是，别挑门头最炫的，要找那些门口停满本地车、烟囱冒着青烟的巷子小店
比如老陈农家菜，他家的柴火鸡窝用的是自家山坡放养的走地鸡，肉质紧实不柴，配上本地笋干和厚切老豆腐，那个汤汁拌饭，我能干三碗！价格嘛，小份够2-3人吃，大概168元，比市里某些网红店实在多了
避坑指南这里有些店针对游客会悄悄提价，点菜前一定问清楚是按份还是按斤算钱！
第二个，矾山老街的隐秘老店
想体验更原始的秘境寻味感，你得来矾山
穿过那些明清老石头房，在巷子尽头可能藏着一家没有菜单的店
比如我常去的矾山姨母鸡窝，店名是我自己起的因为老板真是位阿姨
这里没有标准化出品，全看当天采购到啥新鲜食材
鸡是现抓现杀，配上她家自晒的菜干和咸肉，在传统的泥炉上用炭火煨上两三个小时
味道嘛，就是小时候外婆家的味道，治愈系天花板！价格人均80左右，但环境很原生，追求精致环境的友友可能得犹豫下
第三个，桥墩水库周边的农家乐
这里主打一个山水之间的打卡体验
坐在水库边的平台上，看着湖光山色，等着那锅用山泉水炖的鸡窝上桌，氛围感直接拉满很多农家乐是果园或鱼塘主副业，所以食材新鲜度极高
我推荐湖畔小院，他家的秘制草药鸡窝是一绝，据说加了点养生药材，汤头回甘，特别受家庭出游的欢迎
价格稍高，一锅常在200元以上，但分量也足
记得提前电话预订靠湖的位置，不然周末根本排不到
一下我的个人建议如果你时间紧、想打卡最出名的地方，直奔马站如果想寻找有故事、有烟火气的秘境味道，矾山绝对不会让你失望如果是家庭或团队出游，想兼顾味道和风景，桥墩水库周边是最佳选择
提醒大家，真正的苍南鸡窝味道都藏在时间和耐心裡，那些半小时就端上桌的，多半是速成版啦希望大家都能找到让自己味蕾跳舞的那一锅！
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