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哎,朋友们,最近我可算在运城挖到宝了!上周末闲来无事,被我那位号称河东茶痴的老同学硬拉去了一家藏在人民路小巷里的品茶工作室,去过之后恨不得逢人就安利运城品茶工作室的优质茶艺体验,您是否也想品味?这真不是那种拍照打卡就走的网红店,是能让人真正沉下心来的河东茶香雅集
先说说我是怎么入坑的
我之前总觉得喝茶是长辈的爱好毕竟我平时的饮品天花板是冰美式
但一进那家工作室,整个人瞬间静下来了!主人是个笑起来有酒窝的姑娘,听说拿了2023年山西省茶艺师大赛金奖
她边烫杯子边说咱运城人喝茶讲究铜锅煮三江,紫砂泡日月她原话就是这么有诗意,顺手递来一杯刚沏的本地垣曲白茶嚯!花香蜜香在嘴里炸开,跟我以前用马克杯泡的茶包完全两个世界!
这几家工作室的隐藏玩法,我帮你们摸透了
1. 方法上别只闷头喝!
一定要试试她们的闻香识茶环节
老师会让你闭眼闻干茶、温杯香、盖香、杯底香四次香气居然完全不同!我当场被科普2025年山西茶饮消费趋势白皮书说75的年轻人因香气体验爱上传统茶最绝的是体验凤凰三点头冲茶时,水流在灯光下真的像只金凤凰,我试了三次才没把水浇到桌上老师微笑中带着无奈.jpg
2. 渠道要挑对路子
河东广场周边的精品工作室适合新手,主打沉浸式教学禹都大道那几家更像茶友俱乐部,能碰到拿出珍藏老茶分享的大神
现在某音搜运城茶香雅集话题,常能看到本地茶艺主播直播开汤,我关注的主播河东茶小喵上周还了如何辨别运城本土茶商熏花茶的技巧
3. 价格这块帮你划重点
单次体验68-128元含茶点水果,比星巴克闺蜜下午茶值太多!要是遇到像南风广场知叶堂这样买茶送课程的工作室简直捡漏偷偷说周三下午去常能碰上免费品鉴会
对比某评上人均200+的网红茶馆,这里百元内就能喝到老师私藏的05年寿眉,性价比绝了!
防坑指南可得抄好笔记
- 别被百年古树标签忽悠,运城本土产茶少,多问句茶青产地更能显专业
- 看到茶席摆着塑料花的工作室快跑!别问怎么知道的
- 最好预约晚场,灯光下的茶汤美到能拍出流霞盏效果我手机里还存着那张被闺蜜夸爆的琥珀色茶汤照片
现在我每周五下班都习惯去坐一小时,最近还学会了用关公巡城分茶
昨天带着从临汾来的朋友去,她出门就感叹你们运城人喝茶居然喝出了魏晋风度! 所以啊,如果你也想在钢筋水泥里找处让舌头旅行的地方,真该来试试这趟河东茶香寻觅之旅保证你喝完那口茶,连回甘都是运城黄昏的温柔味道
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