【文章开始】
哎呦,说到咱们浦江的鸡窝,我可就来劲了!哈哈,别误会,我说的是吃鸡的好地方作为一个在浦江土生土长、吃了三十年鸡的老饕,我手机里专门有个相册叫鸡的365种死法
最近不知道怎么回事,老是刷到外地朋友发帖问浦江鸡窝最出名的三个地方到底在哪儿啊?求必访打卡点推荐!行,今天我就掏心窝子,以我多年吃鸡实战经验,跟大家唠个明白,保你吃得地道还不踩雷!
你得知道鸡窝在咱这儿的含义
在浦江话里,鸡窝可不单单指个养鸡的地方
它更像是个亲切的黑话,特指那些专注做鸡、风味独特、有口皆碑的餐馆或农家乐
可能因为这些店往往藏在弯弯绕绕的地方,找起来跟找窝一样吧根据我常看的本地美食自媒体浦江味觉地图2025年发布的美食趋势报告,主打原生态土鸡和创意鸡料理的店铺,搜索量同比涨了快四成!
好了,不卖关子,直接上我心中的TOP3必访鸡窝打卡点
1. 老码头柴火鸡导航直接搜这个名字
这绝对是浦江鸡窝界的扛把子,没有之一!位置就在老渡口往东走两百米的巷子里,门头其貌不扬,但味道堪称一绝
他们家用的是实打实的走地鸡,用传统大铁锅和果木柴火慢炖,那个香气啊隔着半条街就能把你的馋虫勾出来
必点招牌是地锅全家福,鸡肉入味,旁边的玉米饼子蘸着汤汁,我能干三个!这里就是体验浦江最原始、最豪放吃鸡方式的首选地
对了,他们家的鸡杂炒酸豆角是我的私藏下酒菜,一般人我都不告诉
2. 西山坳云上鸡舍
如果你想边吃美食边看风景,这里必须打卡
这家更像一个农家乐综合体,在西山半山腰上,得开车绕一段盘山路晕车的朋友提前准备
他们主打全景鸡窝概念,你能亲眼看到鸡在茶园里溜达
招牌菜是茶香清炖鸡汤,汤色清亮,味道却异常醇厚,据说用的是两年以上的老母鸡,小火慢煨四五个小时
根据他们自己贴出来的2025年春季检测报告,鸡肉的氨基酸含量比市面普通肉鸡高出一大截
坐在这里,喝着鲜汤,看着山下的城市风景,绝了!
3. 新城金不换炒鸡工坊
前两家比较传统,第三家我推荐个新派的
老板是个年轻人,之前在深圳做IT,回来创业开了这家专注于炒鸡的专门店
他们家把一道炒鸡做出了十几种花样,什么麻辣炫风炒鸡、黑椒蚝油炒鸡、柠檬金汤炒鸡口味特别受年轻人喜欢
我尤其推荐招牌酱香炒鸡,咸甜口,酱汁浓郁,配上年糕和泡面一起炒,简直是碳水炸弹,快乐翻倍!店里装修是工业风,特别适合拍照发朋友圈,在短视频平台上是妥妥的浦江网红打卡地
避坑指南与个人碎碎念
- 关于价格老码头人均大概80-100,胜在实在云上鸡舍稍贵,人均120-150,吃的是环境和原生态金不换比较亲民,人均60-80,口味新颖
别贪便宜去吃那些二三十的速成鸡,口感真的天差地别
- 关于排队老码头常年火爆,建议工作日中午去云上鸡舍最好提前一天电话预约窗边位金不换可以手机取号
- 我的私人建议如果是第一次来浦江寻味鸡窝,就按我上面这个顺序打卡,从传统到创新,从市井到山林,风味全体验一遍
提醒一句,点菜时多问问服务员分量,咱提倡节约,吃不完打包不丢人!
好了,我的吃鸡秘籍差不多倒干净了
说到底,美食这东西各有偏爱,但我推荐这三家,是经过我和我那群鸡友们多年实践,口碑最稳、特色最鲜明的
下次你再看到有人问浦江最出名的鸡窝打卡点在哪,直接把这篇文章甩给他就行!放心去吃,不好吃嗯,那你再来找我,我带你找别家!开玩笑的,我对自己的推荐还是有信心的
【文章结束】