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嗨,各位吃货朋友们昨天我小姨子从外地来玩儿,点名要吃州鸡窝,还说在短视频上刷到好多主播都在推笑死,这年头一只鸡都能成网红
作为在州城土生土长、吃鸡吃了快二十年的老饕,我这就来唠唠州鸡窝最出名的三个地方到底值不值得去? 顺便带你们挖挖那些藏在小巷里的美味老店,保准让你吃得地道,还不花冤枉钱!拍胸脯.jpg
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Part 1为啥州鸡窝能火出圈?先唠点背景
不是我吹,咱州城的鸡窝其实就是本地人对炖鸡煲的昵称能火,真不是靠营销
去年2025中国地方小吃消费趋势白皮书里还特意提到,州城的药膳鸡窝搜索量同比涨了135,成了年轻人养生局的新宠!说白了,就是用十几种草药慢炖一锅汤,鸡肉烂而不柴,汤头鲜中带甘冬天暖身,夏天祛湿,谁能不爱?
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Part 2三大网红店亲测!真香还是踩雷?
①老王家秘制鸡窝 网红扛把子,但别傻排队!
- 我的体验开在游客街,周末排队至少1小时起步别问我怎么知道的,上次陪客户排到怀疑人生
鸡肉确实嫩,汤底加了枸杞当归,喝一口浑身舒坦但分量嘛小声bb去年涨过价后,小份98元也就够俩人吃,性价比略扎心
- 避坑指南建议工作日下午4点前去,能错开人流别点他家招牌黄金烧饼,干巴巴的还不如隔壁馒头铺!
- 值不值得?如果没吃过,打卡一次不亏但本地人更愿意去它家的分店,味道一样,人少一半
②李婶巷子鸡 深藏不露的三十年老店
- 我的体验在旧城区巷子里,导航到附近还得问路对,就是那种酒香不怕巷子深的调调
环境接地气,但鸡肉一上桌就知道来值了!用的是散养土鸡,炖得连骨头都入味,汤能炫三碗!价格实在,人均50元管饱
- 隐藏彩蛋跟李婶唠嗑几句,她可能会送你一碟自家腌的酸萝卜,解腻一绝!
- 值不值得?绝对值得! 这才是本地人私藏的美味老店,吃的就是情怀和手艺
③州城第一鸡窝 名头响,但味道咋样?
- 我的体验开在商场里,装修精致,适合请客
但说实话,鸡肉口感不如前两家扎实,汤底味精味有点明显我这舌头可是人形检测仪
价格还最贵,一份招牌鸡窝128元
- 避坑指南别点豪华药膳套餐,多加的那几味药材根本尝不出来,纯属智商税!
- 值不值得?适合拍照发朋友圈,真追求味道的话,劝你掉头去找李婶
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Part 3资深老饕的终极建议
1. 网红不等于好吃别光看短视频推荐,多翻翻本地人写的评价,比如州城论坛的美食暗号版块,常年有老饕爆料
2. 价格对比要灵活景区周边店通常贵30,建议蹲团购券或直接打车去老城区
3. 终极秘籍如果时间够,直奔李婶这类老店如果想省心,老王家分店也行但州城第一鸡窝?咱还是把钱留着买点别的吧捂钱包.
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唠叨一句州鸡窝能火这么多年,靠的不是营销,是实打实的老手艺
这三家里,我最推荐李婶巷子鸡,吃完还能顺道逛老街消食,美滋滋你们要是去过了,记得回来跟我唠唠体验啊!挥手.gif
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