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哎，说到赤峰的鸡窝，我这个本地老饕可就不困了啊！上周我外地朋友来玩，嚷嚷着非要找赤峰最出名的鸡窝，我当时就乐了您这说法，不知道的还以为是什么神秘暗号呢！其实咱们本地人一听就懂，不就是专门做鸡的特色馆子嘛！行，既然大家都这么感兴趣，今儿我就以我吃了十几年的经验，跟各位好好唠唠，在赤峰想找真正出名、地道风味绝绝子的鸡窝，到底该奔哪儿去，顺便也帮你们避避坑！
第一站老城区巷子深处的刘记炭火烧鸡
这地方我可太熟了，从我爷爷那辈就开始吃
它藏在红山区火花路那边的一条老巷里，门脸儿不大，但每天下午四点就开始飘香，排队的人那叫一个多他家主打就是传统炭火慢烧，用的是本地散养的小公鸡，配上十几种秘制香料，在泥炉里焖烤三小时以上
撕开的时候汁水直接往外冒，肉嫩得离谱，皮是那种焦脆带点蜜汁感的，绝了！我敢说，想要品味赤峰最地道的烧鸡风味，这家绝对是头块招牌
价格也实在，一整只大概98元左右，够三四个人解馋
不过提醒一下，他家只卖烧鸡，没有炒菜之类的，而且经常晚上七点就卖光，想去得趁早！
第二站新城区的牧野鸡锅主题餐厅
这家算是这几年的网红实力派，我刷短视频常看到本地美食主播去探店
他们家的特色是鸡窝火锅，但跟普通火锅不一样，用的是赤峰北部的草原放养鸡，汤底是那种浓白的药膳汤，据说是按着老蒙医的方子调的，喝起来鲜里带点淡淡的药材香，冬天来一锅简直暖到心里！我特别喜欢他们的一手抓鸡窝套餐，里面除了鸡块、鸡杂，还有手工宽粉和沙葱，蘸着野韭菜花酱吃，风味层次特丰富
价格人均大概80-100元，环境比较新潮，适合朋友聚会
对了，去年2025赤峰本地生活消费报告里还提到，这家店在年轻消费者中的口碑评分高达4.9星，算是实力和流量并存啦！
第三站松山区老街的王婆炖鸡坊
这家店名字接地气，味道更接地气主打的是赤峰农家炖鸡，用的是大铁锅柴火慢炖，里面加的都是本地土产蘑菇、粉条、土豆干炖得烂烂乎乎的，鸡肉入味深，汤汁拌饭我能干三碗！尤其推荐他们的鸡窝体验套餐，除了炖鸡，还配小米饭、咸菜和自家酿的野果酒，一套下来人均60左右，性价比超高
不过这家环境就比较朴实了说白了就是没啥装修，讲究气氛的话可能得斟酌下但很多老赤峰人都好这口，觉得这才是家里妈妈炖的味道
避坑指南 小贴士
1. 别只盯着网红店有些新开的店营销做得猛，但味道其实一般
我建议优先选那些开了五年以上的老店，经得起时间考验的才是真功夫
2. 价格太离谱的谨慎赤峰整体消费不高，如果一只鸡卖到两百以上，除非是特殊品种或者套餐特别丰富，不然可能是专坑游客的
别问我怎么知道的，说多了都是泪
3. 试试搭配本地特色吃鸡的同时，别忘了点些赤峰特产，比如哈达饼、奶豆腐之类的搭配着吃，风味体验会翻倍！
啊，想在赤峰找到真正出名的鸡窝，记住一个原则往老巷子钻、往本地人排队的地方凑、往香气最浓的地方找希望你们也能像我一样，在这些地方啃着鸡腿、喝着热汤，感受咱们赤峰满满当当的烟火气和实在味儿！有啥不清楚的，欢迎留言问我，咱继续唠！
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