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哎,你们晓得我上周带外地朋友吃鸡窝,差点翻车了不?朋友一下高铁就喊必须整一顿泸州最地道的鸡窝哈!网上刷到说你们这儿鸡窝店比茶馆还多! 我当时就懵了鸡窝这玩意儿,在泸州就跟火锅在重庆一样,满大街都是,但想找到那种一口下去就能喊出绝了!的店,真得靠本地人带路!作为在泸州吃了二十多年的老饕,我今天必须甩开膀子跟大家唠唠,泸州鸡窝最出名的三个地方到底在哪儿,顺便解锁几个新晋宝藏坐标友情提示看完别流口水哈!
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第一站老城区王者刘二姐秘制鸡窝
关键词三十年老字号、祖传秘方、浓香型汤底
这家店是我从小吃到大的白月光,开在滨江路的老巷子里,招牌都快褪色了但味道从没掉线!
他家的鸡窝用的是本地散养跑山鸡,配上祖传的二十多种香料熬汤,端上来就是一股带着药膳香的浓郁味道据2025年泸州餐饮风味白皮书统计,刘二姐鸡窝的回头客占比全泸州第一,尤其那口汤,喝到连味精的涩口都没有!价格嘛,小锅98元够2-3人吃,比某些网红店实在多了
避坑指南千万别周末饭点去!上次我带朋友排了1小时队,差点被蚊子抬走建议下午5点前冲,还能坐到江边观景位老板,考虑发个防蚊贴呗?
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第二站网红新坐标江湖鸡侠音乐酒馆
关键词年轻人聚集地、创意口味、社交打卡
要说今年泸州鸡窝界的黑马,非这家莫属!开在酒城乐园附近,装修是复古工业风+霓虹灯,晚上还有民谣现场它家的泡椒酸菜鸡窝简直绝了,酸辣够劲,鸡肉嫩得能掐出水!抖音上泸州夜宵必打卡话题里,它家连续三个月上榜,连成都的美食主播大熊都专门跑来直播
价格小贵小锅128元,但胜在分量足,加份手工扯面蘸汤,我能炫三碗!
个人吐槽它家音乐声略大,要是想纯干饭可能得戴耳塞开玩笑的,但氛围党绝对爱爆!
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第三站隐世高手南山脚下的赵老四土灶鸡窝
关键词农家风味、炭火慢炖、隐藏菜单
这家是我压箱底的宝藏!在南山半山腰的农家院里,导航都得绕三圈才能找到真酒香不怕巷子深
用土灶炭火慢慢煨出来的鸡窝,汤色金黄,鸡肉紧实不柴,还能加山野菌子一起炖最近小红书上的城市逃离计划攻略里,它家被标注为泸州周边美食秘境
价格超级亲民,人均40元管饱,但老板任性,每天只接20锅,得提前打电话预定暗号比如要一锅走地鸡加宽粉
真实体验上次开车上山差点迷路,但吃到的瞬间就觉得值了!建议自驾党组队去,顺带拍点山景大片
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怎么选?看这里!
- 传统派老饕直接冲刘二姐,味道稳如老狗
- 潮流社交控江湖鸡侠走起,吃喝拍照两不误
- 深度狂挑战赵老四,解锁隐藏副本
唠叨句泸州鸡窝的江湖还在不断冒出新花样,但核心永远是食材鲜、汤底醇、人情暖
下次来泸州,别光盯着网红榜,跟着本地人的舌头走,保准你能品味到最地道风味!对了,吃完记得配杯泸州老窖,解腻
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