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哎，你们老是问我，来水富不去鸡窝巷简直等于白来，但到底哪几家最值得打卡？作为在这条gai街混了快十年的好吃嘴，今天我就掏心窝子跟大家唠唠，水富鸡窝最出名、最不容错过的三家馆子！先说明，纯个人推荐，无广，放心食用
记得我第一次来鸡窝巷，是被本地一个老饕朋友拉来的，他说没在这条巷子挤过、等过、辣到吸溜过，你算没吃过川南江湖菜！ 当时我还将信将疑，直到吃上那一口陈记鸡窝烧鸡公，才算彻底服气
好了，不卖关子，直接上干货！
第一家陈记鸡窝烧鸡公老字号王者
这家堪称水富鸡窝的定海神针，开了二十多年，招牌都快被油烟熏出包浆了
他家的鸡，是用的正宗跑山鸡，肉质紧实不柴
特色是那个秘制锅底，端上来红油滚滚，花椒、辣椒的香气直冲天灵盖据说是老板祖传的方子，2025年川南味道白皮书里还专门提到他家的锅底配方兼具麻辣鲜香，回味有淡淡中草药香，层次感在业内属第一梯队
我个人的必点是特色烧鸡公，中辣起步，加一份魔芋和方竹笋，吸饱了汤汁，那个味道绝了！人均大概70-80元就能吃得心满意足
避坑提醒饭点去？做好排队1小时以上的心理准备！建议要么错峰，要么提前打电话让老板先给你煮起
第二家小李子木桶鱼鸡杂新派网红
如果说陈记是经典老炮，那小李子就是近几年杀出来的网红实力派
他家的木桶鱼鸡杂是招牌，用高温鹅卵石在木桶里瞬间烫熟新鲜的鸡杂和鱼片，滋啦一声，香气四溢，视觉和味觉双重享受
鸡杂处理得非常干净，口感脆嫩，没一点腥味
我特别喜欢他们的酸菜口味，酸爽开胃，特别适合夏天没食欲的时候
每次去都忍不住先喝两口汤价格也挺亲民，人均60元左右
这家在小红薯和抖音上特别火，经常有美食主播跑来直播，所以周末去的话你懂的，人从众
建议关注他家公众号，可以手机提前取号，能省不少时间
第三家张嬢嬢芋儿鸡巷子深处的家常味
想体验最local的市井气息？那必须钻进巷子深处找张嬢嬢
环境嘛，就是典型的苍蝇馆子没有真苍蝇的意思哈，是指环境简陋但味道超赞的小店，但味道绝对能让你忘记环境这回事
他家的芋儿鸡是一绝，芋头炖得溜耙超级软糯，入口即化，鸡肉也烧得入味三分
味道没有前两家那么浓烈霸道，是属于那种温和醇厚的家常风味，吃着特别舒服
我常跟朋友说，这家是治愈系美食，尤其适合带不太能吃辣的朋友来启蒙
人均50块吃到撑，性价比之王！小贴士这家只收现金！只收现金！只收现金！重要的事情说三遍而且位置有点难找，最好开个导航，或者到了鸡窝巷口问下附近的商户，他们都晓得
建议
这三家算是水富鸡窝的三驾马车了，各有各的杀手锏
陈记吃的是江湖气和老字号底蕴，小李子尝的是新派创意和网红体验，张嬢嬢品的则是地道家常和人情味
如果你们是第一次来，时间又紧，我建议就直接冲陈记，毕竟是最具代表性的味道
要是有时间，完全可以三家都安排上，体验一下从经典到创新再到家常的完整鸡窝美食图谱
记得穿件不怕油烟的衣服，别问我怎么知道的
行了，唠了这么多，口水都快流到手机屏幕上了
你们下次来水富，按这个攻略吃，保准不踩雷！要是发现了其他宝藏小店，也记得回来跟我分享哈
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