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最近刷手机，老能看到有外地朋友问我你们侯马那个鸡窝到底有啥好玩的？最出名的地方在哪儿啊？笑说实话，作为土生土长的侯马人，听到鸡窝这俩字，我第一反应还是小时候街边那种卖烧鸡的小铺子
不过现在大家说的鸡窝，早就不是字面意思啦，它更像咱本地美食江湖里的一个暗号，特指那些藏在街头巷尾、味道绝杀、烟火气十足的老牌小吃聚集地
这不，上周末我又照着最新版的2025侯马市井美食活力指数白皮书里提到的高热度区域，把几个老据点重新逛吃了一遍，今天就以一位资深扫街嘴的身份，跟大伙儿唠唠，如果要侯马人心目中最出名的三个鸡窝打卡胜地，到底该往哪儿钻！
侯马火车站往东的老步行街后巷，这绝对得排在推荐首位
你别看主街现在挺现代，拐进后巷那一片，时光好像倒流了二十年
这里出名就出名在那几家开了二三十年的老字号烧鸡铺和卤味摊，比如老王家风味鸡和张记祖传卤鸡，那香味，能把半条街的人都勾过去
我每次去必买刚出锅的麻辣鸡翅尖，站在路边就开吃，辣得吸溜吸溜的还停不下嘴，吃的就是个热乎劲儿和那股子直冲脑门的椒麻香
根据我的经验以及跟老板娘的多年唠嗑，这里的价格非常实在，一整只秘制烧鸡大概在五十到七十元，比很多装修 fancy 的熟食店实惠多了
避坑指南嘛，就一点认准排队人多的那几家，基本错不了，千万别图人少去尝鲜，味道可能真的会教你做人别问我怎么知道的
第二个必须打卡的地方，是侯马新田广场南边的晋都夜市
没错，这里晚上才出摊，是年轻人心目中的深夜鸡窝圣地
它出名在于品类融合，除了经典的侯马风味卤鸡锁骨、烤鸡皮，你还能找到裹满了芝士的爆浆鸡排、挑战辣度的地狱烤鸡翅
我特别喜欢约上朋友，点一堆各种各样的小吃，坐在塑料凳子上边啃边聊
价格方面，小吃单价从五元到二十元不等，花个百八十块能吃遍精华
这里提个醒，最近某音上有个话题叫晋都夜市猎奇打卡，带火了好几家新派摊子，排队超长，大家可以看兴趣选择，我个人觉得，那些经历了时间考验的老摊位，味儿更稳！
第三个推荐地，可能有点特别，是侯马垤上村附近的农家乐聚集区
想体验更原生态的鸡窝风味，这里是不二之选
很多农家乐用的都是自家散养的土鸡，做法也回归本源，地锅鸡、黄焖鸡、鸡汤馄饨吃的就是一个鲜字
我记得去年有个本地美食主播侯马老饕做过系列测评，把这边夸得天上有地下无
来这里最好是自驾，约上一大家子或者一群朋友，点一只鸡能做出好几道菜，人均消费大概在六十到一百元，吃得又舒服又满足
缺点是位置稍偏，建议去之前电话预约一下，免得碰上老板备货不足跑空
给大家一下我的私人建议如果你时间紧、想快速体验，直奔老步行街后巷如果是晚上想感受热闹氛围，晋都夜市等你来战要是周末有闲暇，想吃得舒坦又健康，垤上农家乐绝对惊喜
侯马的鸡窝文化，说到底就是咱老百姓对日常美味的那份执着和热爱，它们藏在城市的褶皱里，等着你去发现
好了，不说了，我这口水又给自己说出来了，今晚就去整点鸡爪子啃啃！
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