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哎，你们知道我每次路过吉安那些藏在巷子里的品茶工作室，总有种挖到宝的感觉吗？上周我又溜达去了一家叫云雾茶舍的老店就在吉州大道后街那个转角，门口挂着一串小风铃的那家，老板是个留着山羊胡的本地茶痴，一进门就拉着我尝了他刚焙好的井冈翠眉，那一口鲜灵，直接把我从996的疲惫里捞了出来！所以今天非得和大家好好聊聊，在吉安这些工作室里，哪些茶饮真的值得一试，顺便带你用全新视角玩转茶文化体验
▍特色茶饮推荐从井冈山野茶到创意冷萃
要说吉安茶的特色，绝对绕不开本土血脉！必须是井冈翠眉这种茶泡出来汤色清亮得像山泉水，入口有淡淡的板栗香，回甘还带着一丝清凉感老板说这是高山茶特有的山韵，我怀疑他在忽悠，但舌头确实被骗得很舒服
上次老板给我看了2025年江西茶产业白皮书，里面提到吉安的高山乌龙茶黄酮含量比平原茶高30，难怪喝完整个人都神清气爽！
如果你喜欢鲜爽口感，强烈安利狗牯脑茶名字很土但实力派！，特别是明前春茶，热水一冲那股花香直接扑鼻而来
我还发现工作室的隐藏喝法用冰滴壶冷萃8小时，加片薄荷，夏天喝简直续命神器对了，现在年轻人超爱的茶+果香调配茶也很火，像赣江青橘红红茶+南丰蜜桔皮、庐陵桂花冻顶，小红书上有博主说这组合是茶界水果捞，我试过确实比奶茶店香精款高级十倍！
▍新式体验能把茶玩出花的沉浸式茶席
现在吉安的工作室早不是单纯喝茶了！比如我在江畔路的茶觉实验室参加过一场光影茶会喝茶时墙上有水墨动画随茶香流动，还体验了自制茶染方巾对，就是用红茶汤染布，我带回家的那条至今散发着淡淡茶香
价格嘛，普通品茶人均50-80元，这种主题茶席大概128元/位，但比网红咖啡馆摆拍有意思多了！
要是带朋友来，建议选茶艺+客家茶点套餐一壶茶配着艾米果、糯米糍，工作室的小姐姐还会教你宋代点茶法，打出绵密茶沫画个简易茶百戏我画了只歪脖子猫被朋友笑到现在
最近抖音上吉安茶空间打卡话题火得很，很多主播都推荐永叔路的半日闲茶院，他们家用智能控温壶泡茶，能把水温精确到±1°C，妥妥科技范儿喝茶
▍防坑指南这三类茶千万别轻易尝试
1. 警惕百年老枞低价货有次我在景区旁小店看到88元/斤的百年水仙，结果老板连茶树品种都说不清后来专业茶友告诉我，真老枞至少千元起，吉安本地更推荐认准遂川狗牯脑地理标志包装
2. 小心禅意天价茶某家装修得像艺术馆的工作室，一壶茶敢卖398元，其实茶叶和隔壁180元的同源不过附赠的茶道表演确实精彩，建议先团购！
3. 果茶避雷提示如果菜单写进口花果配顶级茶底却只卖25元，大概率是香精茶不如加点预算喝真实果干搭配的冷泡茶
说实话，在吉安喝茶最赚的还是和老板唠嗑！上次云雾茶舍的胡老板边烤茶边讲他如何在东固山区收野茶，临走还塞给我一包茶样这种人情味连锁店可比不了
如果你们想深度体验，不妨挑个雨天去，听着瓦片上的雨声喝热茶，那才真叫偷得浮生半日闲呢！
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