【文章开始】
哎，提到咱们广水的鸡窝啊，我可得好好跟你唠唠
作为一名在本地吃鸡吃了快二十年的业余专业户其实就是馋，这些年我几乎把大街小巷的鸡窝子翻了个底朝天
上周还有个外地朋友专门开车过来，就为了让我带路吃鸡，吃完直呼原来鸡肉还能这么玩！今天我就以老饕的身份，跟你分享三个最让我拍大腿叫好的地方，顺便聊聊怎么吃、怎么省钱、怎么避坑
第一个地方，必须是东大街老字号炖鸡馆
这地方我称为广水鸡窝界的定海神针
环境嘛，就是普通街边店，别期待网红装修它家的黄焖土鸡是镇店之宝，用的是本地散养的黑脚麻鸡，肉质紧实不柴
最绝的是那一锅汤，据说配方传了三代，用砂锅小火慢煨四小时以上，酱香浓郁，油而不腻
我每次去必点一份手擀面，吃完鸡肉把面下进去，吸饱了汤汁啧，感觉人生都圆满了
价格很实在，去年2025年广水地方餐饮消费白皮书里还提到它家是性价比口碑王，人均四五十就能吃得相当满足
避坑提醒饭点去肯定要排队，最好错开中午12点和晚上6点的高峰
另外，它家分量足，两个人点个小份再加俩菜就够了，别眼大肚子小哦
第二个推荐，是藏在城南河边上的山野柴火鸡
这地方主打一个野趣和锅气
对，就是那种烧柴火的大灶台，围坐一起特别有氛围！鸡是现场从笼子里挑，现宰现炒，整个制作过程你都能看见
厨师用巨大的铁锅和长铲翻炒，加入秘制酱料和本地产的榛蘑、宽粉，盖上木锅盖闷煮
开盖那一刻，香味扑鼻，带着柴火特有的香气
他们家特别受年轻人喜欢，在本地短视频平台上，广水柴火鸡挑战话题下，好多主播都来打卡
价格稍高一点，人均大概七八十，但吃的就是个新鲜热乎和体验感
小技巧建议四人以上去吃，因为一锅量真的很大
可以提前打电话让老板先炖上，到了就能吃，节省时间
第三个心头好，是新城区的药膳滋补鸡窝
这家店比较特别，走的是养生路线，特别适合带家人或者天气转凉的时候去
它家的汤底加了黄芪、当归、枸杞等十来种温补药材，但药味处理得恰到好处，不冲，反而回甘
鸡肉久煮不老，汤色清亮，喝下去胃里暖暖的
很多本地人把它当作家庭聚餐和调理身体的首选美食胜地
根据我的观察和一些美食博主的分享，它家的药膳配方是跟本地中医药协会合作调整过的，吃起来更放心
人均在六十五左右
注意因为偏滋补，汤底口味相对清淡，喜欢重口的朋友可能会觉得不够劲，可以蘸它家特制的辣椒酱
给你划个重点
想吃地道传统味、追求极致性价比，去东大街老字号想要热闹氛围、体验感拉满，带朋友去山野柴火鸡想吃得舒服养生，带着长辈家人，首选药膳滋补鸡窝
咱们广水好吃的鸡窝子当然不止这三家，但这三个地方算是经过了我和我众多饭搭子长时间检验的免检产品
下次你来，按照这个攻略吃，保准错不了
要是发现了新的宝藏店，也记得告诉我啊，咱们一起挖掘更多本地特色美食胜地！
【文章结束】