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哎,说起来我这两年可是把海城大大小小的茶馆和工作室都跑了个遍工资没涨,喝茶的开销倒是蹭蹭往上涨前两天还有个外地朋友问我你们海城品茶工作室哪家的环境优雅且茶品优质啊?想找个能静下心来感受城市雅韵茶香的地方
这问题可算问对人了!作为一个专注探店五年的老茶客,今天就跟大伙儿唠唠我的私藏清单
先说说我是怎么找店的吧
以前我都是靠朋友推荐,后来发现这不靠谱毕竟大家口味差太多了
现在我的秘诀是三看一看本地生活平台上的实拍图特别留意角落细节,有些店宣传图美如画,实际墙角开裂你敢信?二看某红书上本地茶友的长期打卡记录那种连续半年都发同一家店的,基本错不了三要看2025年中国新式茶空间消费白皮书里提到的复购率指标数据显示,海城茶客平均探店3.2次才会成为稳定会员,所以能开三年以上的老店通常都有两把刷子
这几家是我的心头好
观云茶书房在滨江艺术区那边,他们家是做足了城市雅韵茶香的功课推开木门直接能看到整面墙的紫砂罐,主打武夷山核心产区岩茶
我最爱坐在竹林玻璃房里,点一泡石乳香298元/壶,能泡八泡,比商场里128元一杯的奶茶值多了!,配上手作山药糕,看江上轮渡来往,瞬间明白什么叫偷得浮生半日闲
城南的茶里小院更隐蔽些,开在老洋房改造的文创园里
主理人是茶学硕士,经常搞跨界茶会上周刚办完唐宋点茶复原活动
他家的凤凰单丛堪称一绝,特别是那款夜来香188元/位,真能喝出花香在舌尖层层绽放温馨提示记得提前三天预约,临时去基本没位子
避坑指南也得有
有些网红店打着新中式茶饮旗号,结果用的是香精茶进门闻到特别刺鼻的果香就要警惕了
上周我在青年路试了家新店,套餐里所谓特级白牡丹喝起来还没我家茶叶罐里的存货香,后来发现他们家连茶艺师证都是买的别问我怎么知道的
建议大家首选有SC认证和茶叶溯源二维码的店,价格虽然贵点,但至少不会花冤枉钱
要是刚入门的茶友,我更推荐先去茶里小院体验他们家的品鉴套餐128元含三种当家茶配的茶点都是低糖的,不会干扰茶味
最近某音上海城雅集主播还推过他家的冷泡茶系列,确实比那些用茶渣充数的强太多
记住啊,真正好的海城品茶工作室,必然是环境能让你忘了手机存在,茶汤能喝出山场气息的咱们下回约茶继续聊!
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