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哎，说到咱海城的鸡窝啊，我这胃可就来劲儿了！作为一个在海城土生土长、把宵夜当第四餐吃了快二十年的老饕，这些年别的没攒下，光研究哪儿的鸡好吃就能写本小册子了朋友都说我该开个吃鸡雷达导航app
上回带我沈阳来的哥们儿连吃三天，他直接感叹你们海城人对鸡的执念，比东北人对酸菜还深！
刚好最近看到2025年辽宁风味餐饮白皮书里说，海城已经成为东北特色鸡肴打卡率增长最快的城市，那我必须得掏出压箱底的私藏名单了！今天就唠唠海城最出名的三个鸡窝据点，顺便附上我的避坑指南
第一站老西街王记吊炉鸡烟火气里的江湖霸主
你要问海城本地人夜宵第一反应去哪儿，十有八九会提到老西街拐角那家烟熏火燎的王记
他家招牌吊炉鸡腿，那可是用祖传的秘制酱料按摩入味后，挂进黑铁吊炉里用果木慢火转着烤的
撕开焦黄油亮的鸡皮那一刻，肉汁能飙半米远别问我怎么知道的，上次白T恤直接变波点款
我最爱配着他们家用大蒜和辣椒油拌的土豆丝一起吃，一口肉一口酸辣解腻的土豆丝，再嘬一口冰啤酒，那感觉绝了！价格也实在，半只鸡配俩小菜人均50块撑到扶墙
不过切记避开周末七点高峰，否则排队能排到你把甄嬛传重温完两集
第二站城南新区凤凰里音乐鸡窝年轻人的潮玩圣地
要是你想边啃鸡爪边刷朋友圈打卡，那得来城南新区的凤凰里
这家装修是工业风混着东北大花布，晚上还有驻唱，主打电音椒麻鸡和芝士爆浆鸡排
去年某音有个主播直播挑战他家变态辣火鸡翅，直接让这儿成了网红店
我亲自试过那份椒麻鸡，麻椒的香气是钻到骨头缝里的，嘴唇哆嗦着还停不下筷子建议先点微辣，别逞强
人均80左右，适合闺蜜聚会或者带对象来，但实话实说，味道稍逊老字号，吃的是个氛围和创意
第三站城东老街刘大妈三十年炖鸡馆深巷里的时间味道
这家可是我的私心宝藏，藏在城东老街的青石板路边，门脸破得导航都导不明白，但炖鸡汤的香味能飘出半条街
刘大妈从1995年摆摊做到现在，招牌山珍炖土鸡用的是本地散养的黑脚鸡，加榛蘑、枸杞、红枣用砂锅煨三小时，汤色金黄，鸡肉一嗦脱骨
有回我带感冒的朋友来喝汤，他含着热泪说这比感冒药好使
价格小贵但绝对值，人均100能吃出家的味道
不过大妈脾气傲娇，晚上八点半准时关火，去晚了只能闻着香味捶胸顿足
掏心窝子的
追求极致味道和性价比直奔王记吊炉鸡记得错峰
要拍照打卡尝鲜选凤凰里音乐鸡窝避开招牌菜雷区
想喝暖心暖胃的功夫汤死磕刘大妈炖鸡馆提前电话问问当天炖了什么
唠叨句海城这些鸡窝啊，吃的不仅是手艺，更是街坊四邻扎堆唠嗑的热乎气儿
下次你来，要是看见有个蹲在塑料凳上啃鸡架还傻乐的中年人，保不齐就是我鸡骨头别乱扔，大妈会拎着扫帚追三条街的！
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