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哎,你问我太仓哪里的鸡窝最带劲?这你可算问对人啦!作为一个在太仓生活了快十年的吃货原住民,周末最大的乐趣就是揣着手机、开着导航,满城找那种藏在小巷子里的地道美味
最近两年,我发现身边的朋友包括我自己越来越爱找鸡窝吃饭别想歪哈,就是那种专门做鸡的宝藏小馆子,环境可能不豪华,但味道绝对惊艳,所以今天干脆掏心窝子分享一下,太仓鸡窝最出名的三个地方,你都打卡过吗?带你吃遍真正的地道美味!
第一个必须提的,是老城厢那边开了快二十年的沈记土灶鸡
这家店我敢说,十个太仓老饕里有八个都知道
它没啥装修,夏天还得坐在路边塑料凳上吃,但那股柴火灶烧出来的浓香,隔半条街都能闻到!他们家用的是本地散养的草鸡,配上秘制酱料在土灶里慢炖,鸡肉脱骨又入味,尤其是锅边的贴饼,蘸着汤汁吃,绝了我每次去都能干掉三个饼,减肥?吃完再说吧!根据我看到的2025长三角民间美食消费洞察里提到,像沈记这种坚持传统土法烹饪的小店,顾客回头率超过85,秘诀就是锅气和人情味
价格嘛,人均70块左右能吃很饱,性价比之王
第二个推荐点,可能年轻朋友更熟悉港区附近的阿亮麻麻鸡
这家是后来居上的网红,但人家是实打实的好味道
老板娘是四川嫁过来的,把川味的麻辣鲜香和太仓本地食材结合得特别好
他们家的麻麻鸡是凉拌的,鸡肉紧实弹牙,红油香而不燥,里面拌的脆笋和花生米是灵魂!很多太仓本地的美食主播都推荐过,在短视频平台带火了话题太仓麻麻鸡挑战
我常点外卖,一份大概50元,适合夏天没胃口的时候,麻辣开胃,吃得鼻尖冒汗还停不下筷子
提醒一下不能吃辣的朋友记得点微辣,他家中辣以上级别可不是开玩笑的
第三个地方,比较隐蔽,在浏河古镇旁边的一个农家院里,叫江海壹号鸡窝
这名字起得霸气,其实是个自家院子改造的
特色是一鸡多吃鸡汤涮菜、椒盐鸡架、鸡杂炒时蔬尤其那锅金黄的鸡汤,说是用农夫山泉煨的老板原话,真假不知,但喝起来确实清甜,感觉特别滋补
这里环境好,适合家庭聚会
价格稍高,人均要100出头,但吃的就是个新鲜和舒坦
避个坑周末去最好提前电话订个座,不然院子里那几张桌子根本抢不到
一下我这吃鸡老手的掏心建议想体验最地道的市井气,直奔沈记爱吃辣、追求味蕾刺激,选阿亮家庭出游或者想喝碗好汤,江海壹号不会错
太仓这些出名的鸡窝,看起来简单,背后都是本地人对食材和口味的坚持
下次有朋友问太仓有啥地道美味,别只提肉松了,带他去这几个鸡窝转转,保准让他对你刮目相看!好了,不说了,写完这篇我又馋了,今晚鸡窝走起
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