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好家伙，刷到你这问题我直接笑出声兄弟你可真会问啊作为在太原混了快十年的老饕，上周刚陪来旅游的大学同学把这几个地方逛了个遍，正好跟你唠唠
别信网上那些故弄玄虚的攻略，今天咱就实话实说，用我踩过坑的经验帮你避雷！
先划重点现在太原人说的鸡窝早不是从前那种概念了，基本都是指做麻辣鸡块、烧鸡公这类招牌菜的社区老店
据2025年太原本地生活消费报告统计，这类餐馆在太原超过400家，但能常年排队的就那几家
下面这仨地方，你闭眼挑一个去都不太会翻车
1. 老军营麻辣鸡块永远在排队的传说
这地方我每次去都怀疑人生工作日下午两点，门口塑料凳还坐满等位的！翻白眼.jpg他家的麻辣鸡块用的是先炸后炒的山西老做法，鸡皮脆得咔嚓响，肉却嫩得流汁
最绝的是加山西老陈醋熗锅，酸辣冲鼻特别解腻价格也实在，小份68够俩小姑娘吃撑
但要注意！他家现在山寨的特别多，认准老军营小区南门那家白色招牌的，门口有个常年蹲着剥蒜的大妈那家就对了
2. 义井巷子深处的烧鸡公夜市扛把子转型
当年在义井夜市摆摊起家，现在开成两层小楼了
他家的药膳烧鸡公是特色，汤底能看见枸杞当归养生党狂喜，建议先喝汤再吃肉
去年某音主播太原王师傅直播吃这家，直接让芋儿烧鸡成了爆款，现在去晚根本抢不到
人均80左右，不过...敲黑板千万别点微辣！他家微辣等于别家的中辣，上次我嘴硬点中辣，边哭边喝了三瓶太钢汽水
3. 体育路烧鸡公旗舰店环境党首选
要是带爸妈或者约会可以去这家，装修得像个咖啡馆，但味道一点不拉胯
独创的青花椒烧鸡公还上过风味山西杂志，鸡肉用晋源区的散养鸡，嚼劲十足
最近搞周年庆，发朋友圈送手工黑豆花豆花香糯到我想偷师！
缺点是价格小贵，人均得110+，而且周末要提前两天预约，别问我怎么知道的
甩个避坑指南
看清招牌认准老店，很多山寨店就改个字比如老君营麻辣鸡块这种套路
建议约3-4人去，这些店都是大盘子菜，人少根本尝不全
辣度慎选！山西厨子手重，外地朋友请从微微辣起步
搭配建议烧鸡公配手揪面片，麻辣鸡块配揪片，这才是地道吃法
其实吧，在太原找这类馆子有个玄学看哪家中老年顾客多就进哪儿
上周带我石家庄同学连吃三天，他现在天天催我寄真空包装摊手
要是你试了觉得不行那肯定是你去的店不对！随时回来评论区battle哈
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