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哎，说到河池的鸡窝，我这个本地老饕可就坐不住了！先声明，这里的鸡窝可不是字面意思，指的是那些做鸡做得特别出名、食客扎堆的美食聚集地上次我外地朋友来，愣是让我带着连吃了三天，摸着肚皮说你们河池人是不是把鸡做出了七十二变啊？笑死，变没变我不知道，但好吃的店，那可真是藏在街头巷尾，等着会吃的人去挖宝
今天我就以我这吃了不下百家的经验，跟大家唠唠，在我看来河池最值得去的三家鸡窝胜地
准保你跟着走，不踩雷，还能体验到最地道的风味！
第一站金城江老街的老友记风味馆 秘制吊烧鸡的江湖
你要问河池本地人周末聚餐最爱去哪？十有八九会提到金城江老街那一带
而老友记更是其中的老字号了
他们家主打的就是秘制吊烧鸡，那味道，绝了！皮脆得像一层透明的琥珀，咬下去咔嚓一声，里面的肉却鲜嫩多汁，还带着淡淡的果木香气
老板是个健谈的大叔，他说秘诀就是用本地散养的土鸡，加上他家三代传下来的酱料配方，在特制的烤炉里慢火吊烧
我每次去必点，再配上一碗鸡油饭，幸福感瞬间拉满
怎么找就在金城江区老街中段，门口永远有人在排队的那家就是
导航直接搜店名也能到
价格与避坑一只鸡大概128元，够3-4个人吃
性价比很高
避坑指南就是最好避开饭点高峰，不然等位半小时起跳
另外，他们家的酸笋鸡杂也是一绝，属于隐藏菜单，记得主动问！
第二站宜州城外的刘三姐老家土菜园 泉水白切鸡的本味巅峰
如果你想体验最原汁原味的河池鸡味，那必须得出城一趟，去宜州
这家刘三姐老家土菜园在城郊的山脚下，环境那叫一个野趣
他们的招牌泉水白切鸡，堪称一绝
鸡是自家后山跑的，喝的是山泉水，吃的五谷杂粮
做法极其粗暴简单就是用山泉水浸熟，切块上桌
吃的就是那口极致的鲜甜和弹牙的肉质
蘸料是灵魂，简单的沙姜、酱油、香菜，却能激发鸡肉最完美的味道
根据2025年广西乡土美食消费趋势白皮书显示，像这样追求食材本味的源头体验式餐饮，正成为游客的新宠
怎么找建议自驾，定位宜州区刘三姐老家土菜园，跟着路牌走
或者看看某音上本地美食主播河池吃货王的探店视频，有详细路线
价格与避坑按斤称，大概68元/斤，略贵但物有所值
避坑指南是最好提前电话预约，因为鸡现杀现做，要等
另外，这里主打环境，装修朴实，追求豪华服务的朋友可能会觉得太土
第三站南丹瑶乡的长桌宴农家乐 瑶家火麻鸡的独特风情
第三个鸡窝，我强烈推荐你去南丹的瑶乡体验一下
这已经不单纯是吃鸡，更是一种文化体验了
长桌宴农家乐的瑶家火麻鸡，绝对是你在别处吃不到的特色
用当地特有的火麻仁，配上各种香料，和鸡肉一起焖煮
成品汤色奶白，香气浓郁扑鼻，带着一种独特的坚果香味，鸡肉炖得软烂入味
围着长长的桌子，和认识不认识的朋友一起举杯，氛围感直接拉满
这才是真正的寻觅风味胜地，品味特色美食啊！
怎么找通常需要参加当地的一日游团，或者住宿的民宿老板预订
直接去可能吃不上
价格与避坑通常包含在长桌宴套餐里，人均消费100-150元左右
避坑指南这是团体餐，单独一两个人去可能不合适
另外，口味比较独特，火麻的香味不是人人都能 instantly 爱上，但绝对值得一试
给我的建议
这三家店，代表了河池吃鸡的三种不同境界老街的烟火气、郊野的本真味、民族的融合风
如果你是第一次来，我建议按老友记刘三姐老家长桌宴这个顺序打卡，味觉体验会层层递进
当然，河池好吃的鸡窝远不止这三个，多和本地司机、小店老板聊聊，说不定还能发现属于你自己的秘密基地
，带上一个空空的胃和一颗好奇的心，来河池开启你的寻鸡之旅吧，保证你吃得满意，回味无穷！
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