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哎，你一提洛阳鸡窝，我可得好好跟你唠唠！作为一个土生土长、又爱钻犄角旮旯找好吃的洛阳老饕，这几年我真没少在鸡窝里打转当然，是美食意义上的
前几天还有外地朋友问我你们洛阳除了水席，到底哪儿能吃到最地道、最有名的鸡啊？ 这不，我就把压箱底的体验整理出来，咱们今天就聊聊，在洛阳想吃鸡，最出名、最地道的三个窝点到底在哪儿！
先说头一份瀍河区的老雒阳滋补烩面鸡窝
你可别被店名里的烩面忽悠了，他家是靠一锅滋补药材炖柴鸡火出圈的！位置在瀍河那边的老街巷子，环境嘛就是典型的板凳矮桌、烟火气十足
我每次去，必点他们的招牌炖鸡
用的是散养两年以上的芦花鸡，配上当归、枸杞等十来种药材，在小土灶上慢炖两个多小时
汤色金黄，鸡肉酥烂脱骨，药材味融得恰到好处，不冲鼻子，只觉得从胃暖到全身
特别是秋冬季节，店里坐得满满当当，好多都是老街坊
根据我非正式统计，他家光是鸡，一天就能卖出去上百只
价格挺实在，小份够2-3人吃，大概128元，人均四五十就能吃得心满意足
避坑指南千万别赶饭点正高峰去，排队能排到你怀疑人生
最好下午五点半前到
另外，如果不喜欢药材味，那这家可能不适合你
再来说第二家西工小街附近的军现烧鸡秘制鸡窝
这家店堪称洛阳烧鸡界的扫地僧，门脸不大，开了快三十年
他家出名就出在先卤后熏的独特工艺上
老板是个倔脾气老爷子，坚持用果木熏制，所以他家的烧鸡带着一股淡淡的果木焦香，皮是诱人的枣红色，肉紧实又入味，用手一撕，汁水都能淌出来
我经常买半只回家下酒，或者当成特产送给外地朋友，反响一律是绝了！ 他们家还专门在2025年本地的民间味道传承报告里被重点推荐过，被称为活着的洛阳卤味标本
一只整鸡大概80元左右，论斤称也行
避坑指南想吃最好的口感，一定让老板给你挑当天现做的、熏得稍微老一点点的，皮更脆更香
真空包装的虽然方便，但风味确实会打点折扣
压轴的新区龙翔街的九爷香辣炒鸡窝
如果你想找年轻人扎堆、口味更刺激的鸡窝，来新区龙祥街这边准没错
九爷家主打的就是香辣炒鸡，重口味爱好者的天堂
用的是嫩公鸡，切块后和青红椒、秘制酱料在大铁锅里爆炒，还能加份手工烙馍蘸汤汁
那个酱香浓郁、辣得过瘾的劲儿，特别适合朋友聚会，吃着特别酣畅淋漓
这家店在本地美食博主圈里特别火，某短视频平台上洛阳香辣炒鸡挑战话题里，十有八九都有它
人均也就50-60元，性价比很高
避坑指南辣度分微辣、中辣、暴辣，不能吃辣的朋友千万别逞强，从他家微辣点起！另外，搭配的烙馍一定要尽快吃，泡久了会咸
一下我的个人建议
想吃滋补暖身的传统味，直奔瀍河老雒阳想体验经典卤熏、带走送人，西工军现烧鸡是首选要是约了朋友想热闹一下，追求香辣过瘾的新派吃法，那新区九爷准没错
这三家，基本代表了洛阳鸡窝江湖的三大派系，各有各的绝活
当然啦，洛阳好吃的鸡肯定不止这些，但这三家是人气、口碑和特色都经过时间考验的地道去处
下次你来洛阳，照着这个清单去探秘，保准错不了！要是吃美了，回来记得请我喝碗汤啊
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