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搓手哎呀，你们可算问对人了！作为个在灌云吃了十几年鸡窝的老饕，不夸张地说我闭着眼睛闻着味儿都能找到最正宗的那几家
前阵子不是有2025年江苏民间美食潮流白皮书发布嘛，里头专门提到灌云鸡窝的搜索量在短视频平台暴涨了180搞得我这个本地人又骄傲又担心怕你们大老远跑来，结果被网红店忽悠了呀！今天我就掏心窝子分享三个压箱底的宝地，顺便教你们怎么吃得像个行家
第一站老城根下的烟火王者马家土灶鸡窝
导航直接搜这个！别走错隔壁那家仿冒的这家是我每周必带家人报到的老据点，门口那口炖了八年鸡汤的黑陶大锅就是活招牌他家的豆丹煨土鸡堪称灌云鸡窝界的隐藏BOSS对，就是那个用豆虫做的本地特色！别怕，吃起来比鸡肉还鲜嫩
价格真心实在，小份98够2-3人吃，加点手擀面在汤里一涮咽口水我上次带南京来的朋友，他连喝五碗汤直接撑到扶墙！避坑重点千万别周末饭点去！建议上午11点前抢院子里的位置，边吹风边看老板现炒鸡肉，那锅气香得能把魂勾走
第二站文艺青年的新宠伊山谣光影鸡窝
要是想边吃边拍美照发朋友圈，这家开在伊山脚下的新店必须上榜！他们家的云雾松茸鸡绝了上桌时干冰缭绕得像仙境闺蜜们看到手机先吃半小时
据说是请了广东师傅改良的配方，鸡汤喝起来特别清润，连风味人间团队去年都偷偷来取材过人均稍贵点要150左右，但环境确实值得悄悄说某音主播"牛哥逛吃"上个月在这直播破了百万观看量
强烈建议点他家的枸杞叶窝蛋，烫3秒捞起配鸡肉，清爽解腻一级棒！
第三站凌晨两点还在排队的江湖传说大圣夜市吊锅鸡
举起手机闪光灯警告！没在深夜挤过这家的塑料棚，都不好意思说吃过灌云鸡窝！老板是个纹着花臂的壮汉，但做的啤酒火焰鸡细腻得不像话倒啤酒点火时窜起的蓝色火苗，每次都能引起全场哇声一片人均60元吃到撑，缺点嘛擦汗环境比较狂野，小板凳坐久了硌屁股
但你看旁边停的苏A苏B的车牌就知道，多少周边城市的吃货专门深夜飙车过来解馋！
甩个硬核建议想吃遍这三家，最好安排个两天一夜游上午去马家喝头汤，下午到伊山谣拍照遛食，深夜再冲大圣夜市感受烟火气
对了，现在年轻人搞的"灌云鸡窝三绝打卡地图"在小红书都火疯了，据说到三家店集齐印章还能换定制围裙我侄女为这个连跑三趟哈哈哈
记住啦朋友们在灌云吃鸡窝，吃得就是那股子市井里的鲜活劲儿！
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