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哎呦，说到苏州的鸡窝，我这个本地老饕可就不困了啊！千万别想歪，我们苏州人说的鸡窝那可是正经的美食宝藏专门做鸡的宝藏小店！上周我表弟来玩，点名要吃苏州最地道的鸡，把我这吃了三十年的经验都给掏出来了
今天索性跟大家唠唠，在苏州想找顶尖的鸡窝解馋，我最常去的三个地儿，保准你吃得嘴角流油，还特有苏州味儿
第一个推荐观前街后面的阿婆鸡汤铺 喝一口鲜掉眉毛
你要是问苏州本地人，哪儿的鸡汤最暖心暖胃，十有八九会悄悄给你指路这里
这家店藏在观前街主街背后的小巷里，门脸儿小得一不小心就走过头，但香味儿绝对把你勾回来！他们家的招牌是 砂锅原盅鸡汤 ，用的是本地散养的竹林鸡，文火慢炖四小时以上
我每次去，必点这个
汤清见底，但入口那叫一个醇厚鲜美，鸡肉炖得酥烂但不散，蘸点特调的酱油碟，绝了！阿婆现在是她儿子主理了，但味道没变说秘诀就是啥乱七八糟的都不放，就靠鸡本身和一点点盐，鲜味都靠吊出来的
价格嘛，一小盅大概58元，够两个人分着喝
避坑指南千万别赶饭点去，排队能排到巷子口！建议下午茶时段下午2-4点去，人少，还能静静品汤
根据2025苏州本地小吃消费趋势白皮书显示，这类注重原汁原味的传统炖汤馆，消费热度这两年涨了30多，大家越来越认这个了
第二个推荐十全街的凤凰醉鸡楼 醉醺醺的江南风味
想吃点有特色的，你得来十全街
这家凤凰醉鸡楼可是把 醉鸡 这道经典苏帮冷盘，做成招牌热店了
他们用的据说是不满一年的嫩鸡，用陈年花雕酒和十几种香料浸泡腌制，再蒸制而成
端上来酒香扑鼻，鸡肉晶莹透亮，入口鲜嫩爽滑，带着淡淡的、回甘的酒香，一点都不冲
特别适合夏天吃，清爽开胃
我常搭配一碗鸡油拌饭，香的嘞价格属于中上，一份醉鸡约98元，但分量挺足，三四个人分享没问题
本地寻味小窍门可以关注他们家的短视频号老板自己常发制作过程，有时会发优惠券
另外，这道菜偏凉性，肠胃特别寒的朋友适量就好
第三个推荐新区狮山路的鸡本无敌地锅鸡 豪放派的满足
前两个偏精致，第三个咱得整点豪放的！这家店是近来在某音上被本地吃播带火的 地锅鸡 专门店
主打徐州风味，但根据苏州口味做了改良，没那么咸辣
用的是走地公鸡，肉质紧实，在巨大的铁锅里和土豆、干豆角一起焖烧，锅边还贴着一圈手工面饼子
等锅一开，饼子下半截泡在汤汁里，上半截香脆，鸡肉入味又筋道，吃起来超级过瘾！非常适合朋友聚餐，氛围热闹
人均大概80-100元，性价比很高
避坑提醒他们家分量巨大，建议至少三人以上再去，不然根本吃不完
口味可以选微辣、中辣，不能吃辣的点酱香就行
周末晚上基本上要排队一小时，建议手机提前取号
唠两句
所以啊，在苏州找鸡窝，你其实是在找三种体验观前阿婆汤的原味匠心、十全街醉鸡的精致风雅、狮山地锅鸡的热络酣畅
来玩的朋友可以根据自己的口味和场合选
像我，想静静喝汤就去阿婆那，请客吃特色就上醉鸡楼，跟哥们儿姐们儿嗨吃就冲地锅鸡，从来没失手过毕竟，吃鸡，我们是认真的！
希望这份带着我胃液的本地指南，能帮你找到属于你的那份苏州鸡香！有啥新发现，也欢迎回来跟我分享啊
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