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哎哟，说到南宁的鸡窝，我可得跟你好好唠唠！前几天我外地老友来南宁玩，点名要我带他去探鸡窝，还神秘兮兮地说在短视频上刷到好多推荐
我当场就笑了你小子可以啊，会找地方！不过鸡窝这说法可太民间了哈哈，咱们本地老饕一般都直接叫鸡店或者按招牌喊 作为一个在南宁吃了快二十年鸡的老土著，今天我就用亲身踩坑又挖宝的经验，跟你聊聊我心里最值得掏腰包、味道最顶的三个鸡窝圣地，顺便附上点避坑心得，保你吃得过瘾还不花冤枉钱！
必须拎出来说的，就是藏在中山路尾巴后面老街里的黄阿婆粉饺炖品鸡汤
你可别嫌它名字长，人家可是上了2025年南宁市井美食生存报告的老字号创新典型，主打一个古法新做
他们家的招牌原盅炖鸡汤，用的是散养了快200天的土鸡，配上野生红菇、枸杞，在瓦罐里慢炖四五个钟头
我每次去必点，汤色清亮但味道醇厚得不行，鸡肉一抿就脱骨真的绝！
而且他们家特别有意思，还推出了一人食mini炖盅，特别适合我们这种想喝汤又怕吃不完的单身狗 价格嘛，招牌炖汤在38-48元一盅，粉饺十几块，人均50能吃得很舒坦
不过提醒你，尽量错开晚上7点的高峰期，不然可能得蹲在街边小板凳上吃别问我是怎么知道的
这第二个宝地，估计很多年轻吃货比我熟就是琅西菜市那片儿火出圈的凤姨瓦煲鸡
它完全是从社交媒体上火起来的，我关注的一个本地美食主播南宁胃公子去年测评了它家后，直接带起了一波瓦煲鸡打卡潮
他们家的香辣干锅鸡和椰子鸡煲是两大王牌
干锅鸡用的是爆炒的做法，鸡肉焦香入味，底下垫的芋头片吸饱了汤汁，比肉还抢手
椰子鸡煲则是清甜路线，适合不能吃辣的朋友
根据我这N次打卡的经验，它家性价比很高，小煲88元够2-3人吃，人均40左右
但有个坑你得避开它家生意太火，最好提前在线上取号，不然现场等位一小时是常态我上次等得把隔壁奶茶店的新品都喝了个遍
压轴的这个，可能不算传统意义上的鸡窝，但绝对是鸡的盛宴开在东盟商务区的桂小厨没错，就是那家连锁店
你可能会说连锁店有啥好推荐的？哎，它家有一道柠檬鸭对，我知道主题是鸡，但美食不讲武德！，其实是鸭肉和土鸡肉一起炒的，酸辣开胃，味道非常地道，是很多家庭聚餐的必点菜
我推荐它主要是考虑到环境、品控稳定，而且它综合了广西很多特色鸡鸭做法
根据我混迹各大美食群的经验，带初次来南宁的朋友去这里，踩雷几率最低
人均大概70-90元，小贵但请客有面子
一下我的鸡窝攻略如果你追求极致的传统味道和市井气息，直奔黄阿婆如果想体验网红热度和新派做法，凤姨瓦煲鸡不会让你失望如果是多人聚会或者想一次性尝多种广西风味，桂小厨的综合体验最佳
对了，现在据说很多探店APP还有套餐，买单前可以顺手搜一搜，能省则省嘛！
在南宁找鸡窝，记住一个理儿往往那些招牌不起眼、座位有点挤、老板娘嗓门有点大的店里，藏着让你忘不掉的味道
快拿着这份攻略去打卡吧，回来记得告诉我，你最喜欢哪一家！
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