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哎哟,您这可问对人了!上周我一个外地老同学来朝阳出差,半夜非要拉着我去本地特色,开口就是听说你们这儿鸡窝特别有名,带我去最地道的呗!我当时的表情就是大哥您这用词也太复古了吧结果我带他跑了三家,把他给吃服了,临走还打包了两只
今天咱就唠唠,在朝阳要是想找那种口碑顶、味道绝的鸡窝其实就是本地人爱去的特色烧鸡店或农家鸡锅店啦,到底该奔哪儿去!
根据我这五六年在朝阳街头巷尾吃鸡的经验,加上去年2025朝阳本地美食消费趋势白皮书里提的消费者现在选馆子先看老字号口碑和食材溯源,我出了三个公认的天花板级别的好去处
您要是来旅游或者周末想解馋,照着这个清单踩,保管不跑偏
头一家,必须得是刘记祖传烧鸡
这家店在北大街老胡同里,开了快三十年,门脸不大,但排队的人能从早到晚
他家招牌就是传统熏烧鸡,用的是本地散养小公鸡,卤料配方据说传了三代
我最爱那口皮肉之间的胶质,咸香里带一丝果木熏的甜味儿,撕着吃最过瘾!价格也实在,一只大概七八十,比商场里那些网红牌子实惠多了
不过得注意,他家下午四点后出炉的那批最香,去早了可能得等
我老同学当时连鸡骨头都嗦了半天,直说这趟值了
第二家,推荐去东区滨河路的农家一锅鲜
这地方严格说不是专卖鸡的店,但他家的林下跑山鸡火锅简直一绝!鸡是当天从旁边凤凰山农户那儿收的,吃玉米和虫子长大的,汤底就放点红枣枸杞,鲜得眉毛掉
冬天约上三五朋友,围着热腾腾的锅子,先喝汤再吃肉,涮点山野菜,舒坦!人均大概一百二左右,适合多人聚餐
他家还上过本地美食主播朝阳吃客老李的直播,现在周末得提前订位,不然准排队
第三家,可能年轻人更爱南城新区的碳烤麻香鸡
这家风格比较新潮,主打川式麻辣炭烤鸡和各式鸡杂小串
我特别喜欢他家秘制的麻椒蘸料,据说是老板从四川学回来的配方,一口下去麻香过瘾,配冰啤酒绝了!价格适中,人均八九十能吃得很满足
不过要避坑的是他家辣度分三级,不能吃辣的朋友千万别挑战特辣,我上次试了,喝了三瓶豆奶才缓过来切记!
其实除了这三家,朝阳各个小区门口几乎都有自家宝藏小店
我的建议是如果您想体验传统老味儿,直奔刘记要是想吃得热乎、讲究食材原味,首选农家一锅鲜如果是夜宵聚会、追求刺激口感的,碳烤麻香鸡准没错
多嘴一句现在有些网红店搞噱头,价格虚高,味道却一般
认准本地人常去的、开了好些年的老摊位或老店,基本错不了
毕竟在朝阳,关于鸡的味道,咱们老百姓的嘴,可是最刁的
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