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哎,你问我杭州哪里找鸡窝最带劲?这可算问对人啦!作为一个在杭州吃了十几年鸡煲的老饕朋友都叫我鸡窝雷达,这几年眼看着各种鸡煲店、地锅鸡、打边炉遍地开花,但真正让我反复回头的还真就那么几家
最近总看到有网友在社交平台刷话题杭州鸡窝打卡指南,我就忍不住想唠唠如果你也想了解杭州鸡窝最出名的三个地方是哪里,或者想点美味鸡窝新去处,那这篇口水与真情并存的分享你可别错过!
先说我心里的老三样吧,经过我和饭搭子们长期人体实验,这几个地方基本闭眼去不踩雷
第一站,必须是老城区的阿福农家土锅鸡
这家开在巷子深处,环境嘛就挺复古说白了就是旧,但架不住味道实在
他们家用的是龙游走地鸡,鸡肉紧实又不柴,酱香味浓,尤其那个汤汁拌饭,我能干三碗!据传2025年本地饮食口碑报告里,它家在老杭州最怀念的地锅鸡榜上排前三
缺点嘛,排队是常态,而且老板娘脾气有点燥你催菜试试看
第二站,年轻人扎堆的潮汕鲜煲鲜
这家是近几年火起来的,在城西商圈
严格说它不算传统鸡窝,是打边炉模式,但招牌五指毛桃鸡煲真心绝
汤底清甜,鸡肉鲜嫩,特别适合想吃鸡又怕重口的朋友
我常拉上同事下班去喝汤解压,美团上178的双人套餐够三个女生吃,性价比不错
不过周末建议提前取号,不然等位等到怀疑人生
第三站,本地吃货私藏的陈记桐庐生炒鸡
这家的风格就俩字锅气!生炒鸡爆炒上桌,镬气十足,麻辣鲜香,吃得人额头冒汗还停不下筷子
位置稍偏,在滨江一个小区楼下,但酒香不怕巷子深,很多主播都偷偷来打卡过
价格实惠,人均60左右能吃很撑,但环境比较嘈杂,适合好友酣畅淋漓搓一顿
当然啦,除了这些老牌名店,我也一直在美味鸡窝新去处
最近发现余杭区有个农家乐,做的是竹林鸡火锅,鸡现抓现杀,配菜有自己种的蔬菜,特别新鲜
小红书上有几个探店达人推荐过,我去试了,除了远没别的毛病开车一小时,吃鸡半小时
给点实在建议如果你第一次来杭州想体验地道鸡窝,直奔阿福或陈记准没错如果想吃得舒服点环境好点,潮汕鲜煲鲜更适合至于新店,可以多看看大众点评的最新评价,或者关注本地美食博主的直播推荐
千万别信那些网红摆拍过度、只有装修好看的店我可是交过学费的!
在杭州找鸡窝,记住一个理儿味道和人气往往藏在那些不起眼、但飘香十里的街角巷尾
带上你的好胃口,出发吧
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