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哎呦,说到九台的鸡窝,我这本地老饕可就不困了啊!笑上次我外地哥们儿非要我带他去探秘,结果三天胖了五斤,回去还念念不忘 说真的,在九台你要是只吃过普通炖鸡,那绝对算白来!这两年随着本地美食博主狂推,2025年东北县域风味调研白皮书都专门提到,九台鸡窝文化已经成了抖音吉味深挖话题里的顶流
今天我就掏心窝子跟大家唠唠,最值得探的三个鸡窝圣地和必访三景都在哪儿,顺带附上我的私房攻略和避坑指南,保你吃得地道还不花冤枉钱!
第一站老矿区大灶台 烟熏火燎的江湖味儿
这地方藏在九台老煤矿生活区里边儿,地图上搜不到,得靠熟人带路
我第一次去绕了三圈才找到,差点放弃但只要你闻到那股松木柴火混着酱汁的焦香,绝对找对门了!他们家招牌是矿工铁锅鸡,用的是本地散养小公鸡,用祖传大酱配上干蘑菇,在灶台铁锅里上足足四十分钟 鸡肉入味到连骨头都香酥的!最绝的是锅边贴的玉米饼子,蘸着浓汤吃,哎嘛,那叫一个满足!价格特别实在,半锅鸡加配菜够三四个人吃,人均也就40块钱左右
避坑提示千万别赶饭点去,最好下午五点半前到,不然排队等到心慌
还有,别被隐藏菜单里的超辣款忽悠了,除非你自信能吃辣到冒汗!
第二站溪畔竹林鸡院 文艺青年的拍照圣地
要是你喜欢边吃边拍美照发朋友圈,那必须来苇子沟附近的这家竹林鸡院
它家环境在九台说第二,没人敢称第一小院子挨着一条小溪,竹子搭的廊架下摆着原木桌椅,夏天来特别凉快 主打菜是茶香竹筒鸡,据说是用本地绿茶熏蒸的,鸡肉带点淡淡的清香味,一点都不腻
去年开始,小红书上一堆博主推它家,直接带火了九台秘境慢生活这个标签
不过实话实说,价格比第一家贵点,人均大概要70块,但分量精致,适合两人约会或者带家人悠闲吃一顿
避坑提示它家周末经常有团建包场,去之前最好打个电话问一声
另外招牌竹筒鸡需要提前一小时预约现做,可别到店才点
第三站夜市头牌吊烧鸡 深夜的灵魂慰藉
九台夜市西广场附近那可是夜猫子的天堂!而夜市南头挂着红灯笼的王记吊烧鸡摊子,绝对是王者级别的存在
他们家鸡是现点现撕,用秘料腌过后挂炉快烤,外皮焦脆、里面汁水饱满,再撒上花生碎和秘制辣粉 啧啧,想想都流口水!我一般晚上遛弯儿过去,打包半只鸡配瓶啤酒,就是完美夜宵
价格按斤秤,一只大概五六十,够两三个人解馋
避坑提示夜市摊嘛,环境比较喧闹,讲究情调的朋友慎重
另外老板手脚麻利但性子急,你最好想清楚再点单,别磨蹭别问我是怎么知道的
一下我的私人建议
如果你想体验最地道的九台烟火气,首选老矿区大灶台要是带外地朋友兼顾环境和口味,溪畔竹林鸡院准没错至于深夜馋虫发作,夜市吊烧鸡就是救星!对了,最近很多主播搞九台鸡窝三景打卡挑战,你可以跟着他们的动线走,但记得错开周末高峰 在九台找鸡窝,记住一个小秘诀越不起眼的小店,往往藏着越惊艳的味道
好了,唠这么多,我都饿了,赶紧出门整只鸡去!有啥问题评论区喊我,看到必回
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