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哎，说到咱密山鸡窝这话题，我这个土生土长的密山人可就来劲了！先声明哈，这里说的鸡窝是咱本地人对那些藏在街头巷尾、味道绝了的小鸡炖蘑菇馆子的爱称，可不是别的啥哈上周我外地哥们儿来玩，点名要吃地道密山鸡窝，我带他连吃了三天，把他给吃服了
今天我就掏心窝子跟大伙唠唠，要是你来密山想寻摸这口鲜，最值得奔的那三个地儿是啥
头把交椅我必须得给 兴凯湖老湖区农家院
这地方严格说不算在市区，得往兴凯湖方向开一段，但为了这口味道，跑一趟绝对值！他们家做的是传统地炉慢炖，用的蘑菇都是附近林子里当天采的榛蘑，那股子山野香气是养殖菇没法比的
鸡肉更是讲究，用的全是本地散养的溜达鸡
我的经验是，最好提前打电话让老板炖上，到了就能直接开吃，那汤汁浓得能挂勺，拌上大米饭，啧啧，神仙不换！价格嘛，小锅够两三人吃，大概158元左右，根据时令价微调
避坑指南千万别赶在国庆这种大假期饭点直接去，绝对没位子！据内部消息，2025年龙江民间饮食调研白皮书都提到了他家，说是传统炖法留存最完整的代表之一
这第二个点，就得往市里走了，中心市场老李鸡窝
这家店没啥豪华装修，甚至有点破旧，但绝对是本地人心中的白月光
开了快二十年，味道一直没变
他家的特色是加了点儿自制的土豆粉条进去，吸饱了汤汁的粉条，有时候比肉还抢手
我常常中午自己跑去吃个小份，68块钱，吃得暖烘烘的
这家店是密山地道人气目的地的必修课，你在这能听到最纯正的密山唠嗑，感受最市井的烟火气
不过温馨提示也算个小吐槽服务员基本都是阿姨，忙起来可能顾不上你，有啥需要咱就嗓门大点儿、脸皮厚点儿，态度其实都挺好
第三家，推荐给追求点环境和新意的朋友城西鲜菌坊
这家算是新派鸡窝的代表，环境干净明亮，有点主题餐厅的味道
他们家的理念是一鸡多吃，除了经典炖锅，还能做炒鸡杂、鸡丝凉拌菜啥的
最大的亮点是，门口有个菌菇展示柜，你能亲眼看到好多种稀罕菌菇，像什么猴头菇、黄牛肝菌，都可以单点加到锅里，鲜味层次立马升级
价格自然稍高一点，人均得100出头，但吃个新鲜感和体验感
我经常看到有本地美食主播在抖音上直播探访他家，话题 密山菌菇奇遇记 下面，十有八九有他家的视频
所以啊，一下我这老饕的经验要是追求极致的传统风味和仪式感，别怕远，直接冲兴凯湖老湖区想感受密山本地的市井生活气息，中心市场老李家就是不二之选如果是家庭聚会或者想尝点不一样的，城西鲜菌坊准没错
这三家，基本就勾勒出了密山鸡窝美食地图的精华咯来密山美食目的地，从这儿下嘴，保准你不踩坑，吃得满心欢喜！
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