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嘿,朋友们!最近总被问到:“荥阳这地儿,有没有那种不网红、但特地道的品茶工作室啊?有啥特色茶饮能尝尝鲜?” 巧了不是,作为一个在荥阳茶圈混了七八年的老饕(自称的哈~),我这肚子里的“茶经”可算能倒一倒了
上周末刚又去“中原茶香雅集”转了一圈,今天就跟大伙儿唠唠,在荥阳寻味茶香,哪些特色茶饮是真值得你专门跑一趟的
先说找地儿的“门道”和我的心头好
在荥阳,想找正儿八经的品茶工作室,你别光盯着大马路边的招牌
好多有意思的都在老社区里头或者文创园角落,环境清幽,主理人也多半是痴迷茶文化的本地人
像我常去的“禅心茶舍”和“河阴茶事”,就是这种调调
要说特色茶饮推荐,我首推 “河阴石榴红茶”
这绝对是咱荥阳,乃至中原茶饮里的一张特色名片!它不是简单的水果茶,而是用本地老品种河阴石榴的果干,与滇红或信阳红进行精心拼配窖制
泡出来汤色红亮,入口是红茶的醇厚伴着石榴独特的果酸与蜜甜,回甘特别悠长
去年《2025中原特色茶饮趋势白皮书》里还专门提到,这种“在地水果+传统茶”的深度融合模式,在荥阳的茶工作室里玩得最溜
另一个让我惊艳的是 “荥阳霜降柿饼老白茶”
秋天霜降后的荥阳柿子做成柿饼,搭配陈放三五年的福鼎老白茶一起煮饮
柿饼的天然糖霜在慢煮中融化进茶汤,让老白茶的枣香药香里,多了层清润的甜和绵密的口感,好喝又养生,特别适合咱们这干燥的气候
这种创意茶饮,你在连锁茶饮店绝对喝不到,是真正属于寻味中原茶香雅集的独特体验
价格、渠道和一点“避坑”大实话
在荥阳的品茶工作室消费,价格丰俭由人
单点一壶特色茶,像刚才说的石榴红或柿饼白茶,价位一般在88-128元之间,够两三人细品慢聊一下午
很多工作室也提供“品鉴套餐”,比如“中原茶香雅集体验套”(名字我瞎起的,但很多店真有类似服务),花198元能尝到3-4种不同的特色拼配茶,适合第一次去想多尝尝的朋友
怎么找这些店?别只依赖大平台APP
多在小红书或抖音上搜搜 “荥阳茶室探店”、“中原茶香雅集打卡” 这类本地话题,很多真实分享
我关注的一个本地茶文化主播“豫见茶先生”,就经常挖掘这些小众工作室
说到“避坑”,咱也得吐槽两句
第一,警惕那些装修得花里胡哨、但茶单上全是“蜜桃乌龙暴打柠”之类网红款的店,它们可能不懂茶(或者说,不懂咱中原茶的精髓)
第二,如果老板一上来就猛推单价巨贵的“古树茶”、“私藏茶”,却说不清具体产地和工艺,咱捂紧钱包,笑笑走开就好
真正的好工作室,主理人更乐于跟你分享茶背后的风土和故事
给点个人建议
如果你来荥阳,想真正体验 “荥阳品茶工作室” 的魅力,我建议你直接奔着 “特色茶饮” 去点单
就问老板:“咱本地最有特色的、带荥阳味儿的茶,有啥推荐的?” 这么一问,行家一听就知道你不是小白,说不定还能蹭到点老板自己的私藏好货
在荥阳寻茶,更像是一场在地风物的味觉
那些融合了河阴石榴、荥阳柿子、甚至本地蜂蜜的茶饮,才是 “寻味中原茶香雅集” 的精髓所在
它不只是一杯茶,更是一方水土的故事
找个下午,去试试看吧,保证比你喝十杯奶茶都有意思得多~
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