【文章开始】
哎,朋友们,你们有没有被问过这种问题宜城哪里的鸡窝最值得一去啊?不是字面意义上的鸡窝哈,别想歪作为一个在宜城土生土长、把吃当成毕生事业来研究的老饕,我这阵子可没少被外地来的朋友突击检查
这不,上周刚陪一位从上海飞来的哥们儿完成了他的宜城美食探秘之旅,主题就锁定在鸡窝没错,就是宜城美食地图上那几个响当当的、以鸡为主角的美食胜地!
说实话,每次有人问我宜城鸡窝最出名的三个地方在哪里,我都得先乐一下
这问题问得,就跟问武林高手天下最厉害的武功是啥一样,答案因人而异,但总有几个地方是绕不开的
根据我这几年吃出来的经验,加上偷偷研究的2025年本地风味消费趋势白皮书里面提到特色地方鸡肴的搜索量同比涨了65,可见大家多爱这口!,我觉着吧,下面这三个地儿,你要是没去过,可真不好意思说自个儿深度过宜城美食
第一个必须提的,是老城巷子里的刘记瓦罐鸡
这家店开了快三十年,位置有点隐蔽导航到老城百货大楼后身的小胡同,看到排长队的就是了
他家的鸡是用的本地散养土鸡,用那种老式瓦罐慢火煨上四五个小时,揭盖的那一刻,香气能飘满整条巷子!鸡肉炖得那叫一个烂乎,入口即化,汤汁浓郁得能让你拌下三碗米饭
价格嘛,实惠得很,人均50-60元就能吃得心满意足
不过得注意避坑他家下午五点才开门,卖完就收摊,周末去晚了基本就只剩汤底了别问我怎么知道的,说多了都是泪
第二个,是近几年火起来的南山温泉鸡庄
这个地方更像一个美食打卡胜地,环境好,适合一家人或者朋友小聚
它家在城郊的南山脚下,主打的是温泉蒸鸡,用的是附近农户养的走地鸡,搭配各种药材和菌菇,在特制的石锅里用温泉水汽蒸熟
鸡肉特别鲜嫩多汁,还带着一股淡淡的药膳香,感觉很滋补
去年某短视频平台有个主播来探店,直接把它推成了网红,现在去经常得预约
人均稍微高一点,大概80-100元,但环境和体验感确实加分
第三个宝藏地点,可能不少年轻朋友更喜欢阿芳妈秘制烧鸡铺
这家伙,藏在城东的菜市场旁边,门脸不大,但味道绝对惊艳
她家的烧鸡是先用十几种香料腌制一晚,再挂炉烤制,外皮酥脆得像玻璃纸,里面的肉却嫩得能掐出水来
我每次去都得买上一只带回家,边追剧边撕着吃,那叫一个享受价格非常亲民,一整只烧鸡也就40元左右,绝对是性价比之王
唯一的槽点就是老板阿芳妈脾气有点直,去晚了或者挑三拣四可能会被教育两句哈哈,也算是一种独特的市井风情吧
说到这儿,我得给大家划个重点了
这趟宜城鸡窝美食探秘之旅下来,我的建议是如果你是第一次来,想体验最地道的风味,首推刘记瓦罐鸡如果看重环境和综合体验,南山温泉鸡庄不会让你失望要是追求极致性价比和街头风味,阿芳妈家绝对值得你专门跑一趟
啊,宜城的美食精髓,往往就藏在这些看似不起眼,却充满了人情味和锅气的地方
好了,不啰嗦了,我的口水都快流到键盘上了,这就去刘记占位子去喽!
【文章结束】