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哎，你别说，最近好几个外地朋友来高州找我玩，都问我同一个问题：“你们这儿有没有那种不吵不闹、能静静品口好茶的地方？别老是奶茶店啦！”（笑）这不，问对人了！作为一个在高州土生土长、把喝茶当“续命水”的老茶客，我还真有个私藏宝地要跟你们唠唠
今天咱就抛开那些网红打卡，聊聊真正能让时间慢下来的“高州品茶工作室”，顺便盘盘他们的营业时间和那些让我念念不忘的特色茶饮，带你们一起“寻味粤西”，让茶香漫谈这段悠闲时光
先说我的心头好：那家藏在旧街区的“时光茶叙”
这家工作室（我更愿意叫它“茶友据点”）是我偶然发现的
老板是个半路出家的本地七零后，以前做建材，后来痴迷茶道，干脆就开了这么个工作室，不为赚快钱，就为交朋友
营业时间也挺“任性”：每周二到周日下午2点到晚上10点开门，周一店休，雷打不动
为啥？老板说：“好茶和好心情都需要酝酿，我也得给自己充充电，去茶山转转呀！”（是不是很有个性？）所以朋友们，千万别周一扑空，我已经替你们踩过坑了
特色茶饮？那可都是带着粤西“身份证”的！
这里主打的就是我们粤西本地的特色茶，跟外面那些连锁店的拼配茶完全两个路数
我给你们重点推荐几款我的必点：
1. “古树沉香”单丛茶：这是镇店之宝，来自信宜钱排附近的百年老丛
茶汤金黄透亮，入口那股天然的兰花香和蜜韵，简直了！最绝的是回甘里带着一丝类似沉香木的清凉感，特别持久
老板说这是2025年《粤西特色茶产业调研白皮书》里都点名表扬的稀缺品类，市面上仿品多，但他们家是跟固定农户签的约，品质稳
2. “荔乡红韵”红茶：咱们高州不就是荔枝之乡嘛？这款红茶巧妙借鉴了荔枝烘焙的工艺，茶汤红艳，喝起来果香馥郁，隐隐有熟荔枝的甜润，但一点不腻
冷泡更好喝，夏天来一壶，清爽又解暑
3. “野生山白菊”拼配茶：这不是传统茶叶，是老板自己捣鼓的创意茶饮
用的是本地山野采的野生白菊花，配上陈年的老寿眉，清热降火一流
口感清雅，带点药香，特别适合吃了高州盐焗鸡、香油鸡后来一杯，解腻降燥～（老板管这叫“地域性味觉平衡”，说得还挺玄乎）
怎么找、多少钱，以及我的避坑小指南
方法渠道：这种工作室一般没在大众点评上花大钱推广
我的经验是，多在小红书或抖音搜“高州品茶工作室”、“高州小众茶馆”、“粤西特色茶饮体验”这些长尾词，常能挖到本地茶友的真实分享
或者直接问我这样的本地佬也行，哈哈！
价格对比：这里消费模式和奶茶店不一样，主要是按壶或按位收茶位费，人均大概在50-120元之间，能坐一下午，无限续水
听起来比奶茶贵？但你想想，你喝的是原叶茶、是手艺、是时间和空间，性价比其实很高
比那些装修浮夸、一壶茶卖你两三百的所谓“茶空间”实在多了
避坑指南：
别催茶：好茶要慢慢泡，老板或茶艺师会根据茶性控制出汤时间，催急了味道就毁了
多聊天：老板懂茶，也爱聊茶
多问问茶叶来历、冲泡门道，这比光喝茶收获更大
这也是“茶香漫谈时光”的精髓所在嘛
识别“讲故事”：有些地方会把普通茶吹得天花乱坠卖高价
这里老板比较实在，会直接告诉你哪款是口粮茶，哪款是收藏级的，丰俭由人
给点个人建议
如果你来高州，想快速融入本地，或者就想找个地方放空，真心推荐你去这类品茶工作室坐坐
点一壶“荔乡红韵”，看看老板不紧不慢地冲泡，跟邻座可能也是独自来的茶友随口聊两句，你会发现，“寻味粤西” 不止在舌尖，更在这种缓慢、自在的生活节奏里
记住啦，下午2点后再去，点特色茶，带着放松的心情，你就能收获一个充满茶香的完美午后
好了，我的私藏都抖出来了，下次再去，说不定咱们就能在“时光茶叙”碰上了呢！
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