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哎,你们最近是不是也被抖音上那个双辽鸡窝打卡的话题刷屏了?作为一个在双辽土生土长、吃鸡吃了三十年的老饕对,从穿开裆裤就开始啃鸡翅了,我可太有发言权了
今天就跟大伙儿唠唠,如果你们来双辽想找最地道、最出名、不发朋友圈算白来的鸡窝圣地,到底该往哪儿钻!
得说明啊,咱这的鸡窝不是养鸡场,是咱本地人对那些烟火气十足、专门做鸡做到出神入化的小馆子的爱称下面这三家,那可是经过我和我兄弟们多年神农尝百草式试吃,票选出来的TOP 3,绝对靠谱!
第一名老五烧鸡铺辽西街老店 传统手艺的活化石
咋找咋去? 你就导航辽西街农贸市场,闻着味儿就能找到!门口永远排着不长不短的队,那个玻璃柜里挂着一排排油光锃亮烧鸡的就是它家
必吃啥? 招牌古法熏烧鸡!他家的鸡,是用果木慢火熏出来的,外皮是一种诱人的酱红色,带着点独特的焦香
一口下去,哎呦喂,那个鸡肉脱骨软烂,咸香里透着一丝回甘,连鸡胸肉都不柴!我每次都能就着这只鸡干掉两碗大米饭
价格咋样? 一整只大概78元左右,性价比之王
根据2025中国地方特色餐饮消费趋势白皮书,像这种坚持手工古法的老店,顾客忠诚度能高达89,你来一趟双辽不吃它,等于白来!
避坑指南他家每天限量,下午五六点后去大概率就卖光了
别想着当伴手礼抽真空,当场吃才是灵魂,真空后风味起码损失30
第二名马老二炒鸡工坊白市新区总店 火爆重口的江湖味
咋找咋去? 在白市新区那一片美食城里,招牌最大、人声最鼎沸的那家准没错
适合三五好友聚餐,喝点小酒,气氛绝对嗨
必吃啥? 必须是江湖辣子鸡!用那种大铁盘装着,端上来红彤彤一片,视觉冲击力满分
鸡肉过油炸得外酥里嫩,然后和干辣椒、花椒一起爆炒,麻辣鲜香,特别入味
不能吃辣的朋友记得点微辣,不然第二天后庭花可能有点受罪,别问我怎么知道的
价格咋样? 人均60-80元就能吃得非常满足,他家分量挺足
避坑指南饭点去肯定要排队,建议错开高峰
另外,他家的辣度是认真的,不能吃辣千万慎重
可以学本地人,点一份清爽的黄瓜拌拉皮解辣
第三名新农村铁锅炖鸡近G1高速口 围着锅台的氛围组
咋找咋去? 这家有点偏,在往G1高速口去的路旁边,是个宽敞的农家大院
开车去最方便,好多外地朋友下高速第一站就奔这儿
必吃啥? 当然是灶台铁锅炖!用的是那种烧柴火的真大铁锅,半只小笨鸡配上豆角、土豆、粉条、榛蘑盖上木头锅盖咕嘟咕嘟炖上二十分钟
开盖那一刻,香气嗡一下就上来了,尤其是锅边贴的玉米饼子,下半截泡在汤汁里,我的天,那绝对是精华中的精华!
价格咋样? 按锅算,一锅够3-4人吃,大概200元出头,性价比超高
避坑指南炖煮需要时间,最好提前打电话让老板先给炖上,到了就能吃
环境比较粗犷,追求精致餐厅感觉的可以不考虑这儿,但要是想体验最接地气的东北农家feel,这里是无冕之王
一下我的小建议
想吃传统原味、体验老字号,直奔老五烧鸡铺好一口麻辣刺激、喜欢热闹,马老二炒鸡工坊等你挑战要是拖家带口或者一帮朋友想热热闹闹吃顿好的,新农村铁锅炖保证让你们扶着墙出去
双辽的鸡窝文化啊,就是这么实在又精彩
这三家店,随便挑一家进去,都不会让你失望
下次来双辽,别光知道查干湖虽然那也很棒,也来这些鸡窝圣地打个卡,保证让你对美食的认知再上一层楼!
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