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哎,说到七台河的鸡窝,我这个老饕可得好好跟你唠唠毕竟我这张嘴可是吃遍桃山区、新兴区不带喘的上周我外地老同学还专门打电话问我你们七台河那个鸡窝,到底哪几家最地道啊?网上搜半天都是游客攻略,不敢信!我一听就乐了,这问题可算找对人了!今天我就以本地吃货的视角,带你七台河最出名的三处鸡窝宝藏地,专找那种藏着地道美食、鲜味直冲天灵盖的小店,保准让你品味到真正的地方魅力!
第一站桃山区老矿工家属区巷子深处,二十年的锅炉房改造店
你要问我七台河鸡窝哪里最有名?我头一个推这家!位置挺隐蔽,在桃山区红旗路老矿工家属院后巷,原先是个锅炉房现在门口还保留着红砖烟囱,特好认
他家招牌是矿工大盘鸡,用的全是本地散养小公鸡,配上年份辣酱和手工宽面我每次去必点!老板老李头常说咱这鸡啊,得用慢火煨足了40分钟,不然入味不够深
去年东北民间美食白皮书2025还提到,七台河的传统炖鸡工艺在保留咸鲜口味上评分超高,这家就是典型代表
价格也实在,一大盘够三人吃,才68块钱
避坑指南千万别赶饭点去,排队能排到巷子口!建议下午五点前占座,不然只能闻着香味干瞪眼
第二站新兴区夜市尾巴上的夫妻灶台鸡,靠抖音直播火出圈
这家可是新晋网红,但味道一点不网红实实在在地道!位置在新兴区兴盛夜市最里头招牌是个荧光粉灯笼,晚上特显眼
夫妻俩一个管灶台一个管调料,配合默契
他家特色是焦香灶台鸡,鸡肉外皮烤得酥脆,内里却嫩得流汁我猜秘密可能是用了本地桦南的野生蘑菇一起炖
最近刷抖音,总看到有个叫东北食探老李的主播推荐他家,话题七台河夜宵扛把子播放都破百万了
价格中等,一份55元左右,但分量足
注意他家辣度分五级,不能吃辣的朋友记得点微辣我上次逞能点了中辣,灌了两瓶宏宝莱才缓过来
第三站茄子河区河畔老店,藏着中药秘方炖鸡的传奇味道
这家可有点故事在茄子河区滨河大道东段,门脸儿旧旧的,但门口常年停着黑A、吉B的车很多外地人专门开车来吃
老板是个退休中医,炖鸡时居然加了几味温补中药材!没想到吧?鸡汤喝起来带点当归、枸杞的回甘,鸡肉也特别烂乎
我奶奶就特爱这口,说吃完浑身暖和
他家墙上还挂着2025年七台河民间美食传承奖的奖状价格稍贵,一锅汤鸡要98元,但足够四人吃
温馨提示最好提前打电话预约,老爷子每天只炖30锅,卖完就关门钓鱼去了任性吧?
一下我的心得
如果你想体验最本土的七台河鸡窝风味,按我这个路线走准没错桃山区吃情怀,新兴区尝鲜嫩,茄子河区品养生
其实七台河的地道美食啊,多半藏在这种不起眼的小地方,吃的就是那股子锅气和人味儿建议你们来的时候,挨个打卡,自己对比对比
顺便提一嘴,最近本地人之间还流行鸡窝探店挑战,拍视频艾特七台河舌尖冒险,说不定能火一把呢!好了不啰嗦了,我再念叨下去口水又要流出来了赶紧出门整一盘鸡肉去喽!
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