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哎，说到这个，我可就不困了啊！作为一个在赣州生活了十几年、把喝茶当“续命水”的老茶客，我这舌头和屁股（毕竟一坐就是半天）可算是把赣州大大小小的茶室、工作室都“检验”过一遍
最近总刷到有朋友问：“赣州品茶工作室哪家环境优雅且茶品正宗？寻味茶香，惬意时光”，得，今天我就掏心窝子跟大家唠唠，怎么在赣州找到那个能让你彻底放松、喝到真东西的好地方
先说找地方的“门道”吧
早几年，想找个舒服的喝茶地儿，真得靠腿和嘴（朋友推荐）
现在方便多了，我主要就靠几个法子：第一，别光看某众某评的网红榜单，多翻翻用户发的真实图片，尤其是角落、茶席、茶叶罐的细节
第二，关注一些本地的生活类公众号，他们有时候会做深度探访，比泛泛的广告靠谱
第三，也是我最爱干的，直接在小红书或抖音搜“赣州茶室 慢生活”、“赣州小众茶馆”这类长尾词，经常能挖到宝藏
上次我就是这么找到藏在章贡区灶儿巷深处的一家工作室的，门头不起眼，里头别有洞天，老板是个非遗传承人徒弟，那茶泡得，绝了！
环境与茶品，鱼和熊掌能兼得吗？
说实话，很多装修得跟摄影棚一样、适合打卡的“新中式”茶空间，茶往往就……嗯，你懂的（收费还贵，主要是为环境买单）
而一些老茶人开的私房工作室，茶是真好，但环境可能就比较简朴，甚至有点杂乱
根据我个人的“血泪经验”，以及我瞎编但感觉很有道理的《2025年赣州本地生活消费趋势白皮书》显示（笑），现在大家找茶室，“体验感”和“真实性”的权重已经超过了单纯的价格
所以，我推荐的方向是：找那些主理人自己有品鉴能力、甚至经常跑茶山的工作室
比如，我在蓉江新区滨江公园附近发现的一家，叫“云栖茶叙”（名字是我瞎起的，但类似感觉的店真有）
环境没得说，日式庭院混合宋风雅韵，每个包厢都私密，窗外是江景
关键是，老板每年春茶秋茶季必亲自去云南、福建收茶，你能在他那儿喝到市面上少见的核心产区正岩茶、古树普洱的单株样品
他还会跟你聊茶园的海拔、当年的气候，这茶喝下去，故事和味道一样饱满
这种既能满足“寻味茶香”的专业需求，又能享受“惬意时光”的环境，才是真解乏
价格和避坑指南，捂好钱包听我说
价格这块，水分可深了
在赣州，品茶工作室的人均消费从几十到几百都有
我的建议是：
- 预算100元以内：可以找一些社区工作室，点一壶店主推荐的特色茶（比如江西本地的狗牯脑、宁红），配点茶点，能坐一下午
这种往往茶不错，环境温馨
- 预算100-200元：这是能找到“环境优雅且茶品正宗”的黄金区间
可以要求试闻干茶香，看叶底，好的店主乐于交流
- 避坑重点来了：
1. 警惕“故事茶”：动不动就说是哪位大师亲手炒制、珍藏了多少年的，听听就好，重点回归到茶汤本身的香气、滋味、回味
2. 看茶单是否清晰：如果茶单上只写“大红袍”、“老班章”，没有更具体的山场、年份信息，就要多留个心眼
3. 观察冲泡：专业的工作室，泡茶用水、水温、出汤时间都很讲究
如果胡乱一冲就上桌，环境再好也白搭
4. 跟主理人聊：你问他问题，如果他支支吾吾或者满口营销话术，下次就别去了
真正爱茶的人，聊起茶来眼睛会放光
我的个人私心推荐
如果非要我推荐一个“心头好”，那是一家在赣县区梅林古镇附近的工作室
老板是个沉默寡言的中年人，但一谈起潮州工夫泡或者茯砖茶的“金花”，能跟你聊三小时
他那里没什么网红装修，就是满墙的茶样和书，音乐永远是古琴或雨声
点一泡他藏的桐木关老枞红茶，看着窗外的老榕树，一个下午不知不觉就溜走了
这才是真正的“寻味茶香，惬意时光”啊～（不过位置有点偏，需要提前预约，我就不公开名字了，免得变成网红打卡地，变味了）
在赣州想找到合心意的品茶工作室，得多试、多聊、多感受
别怕走进那些小巷子里的不起眼小门脸，宝藏往往就藏在里面
希望下次，我们能在某间茶室偶遇，一起喝杯好茶，吹吹水！
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