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哎，最近我这微信都快被问爆了，好多外地朋友一来北流就喊大哥，带我去吃最地道的鸡窝啊！笑说真的，作为在这吃了三十几年的老饕，我觉着是时候好好唠唠这个事了
北流的鸡窝店啊，那真是遍地开花，但你要问哪三家最扛打、最值得专程跑一趟？我摸着我的良心和肚子给你们盘盘
第一站城南老牌柴火鸡窝吃的是那股烟火人情味
这地方藏在城南老巷子里，没招牌，熟客都叫它阿婆鸡窝
用的是本地走地三黄鸡，配上古法柴火灶，那个香味啊，从巷口就能勾着你走
我特别喜欢他们家的秘制蘸料，据说是阿婆自家发酵的豆酱配野生山桔汁，酸辣鲜一口上头
去年广西风味餐饮白皮书2025里还专门提到，北流传统柴火鸡窝的顾客复购率高达78，说的就是这种老店
人均50块左右，性价比之王不过提醒一句，环境比较朴素毕竟吃的是情怀，最好避开饭点高峰，不然得蹲门口小板凳等位
第二站新区云端生态鸡窝馆年轻人都爱去的打卡圣地
如果你想要环境好、拍照出片，直接奔新区就行
这家店开在城东生态园旁边，主打竹林鸡+药膳汤底，鸡汤清澈鲜甜，我一熬夜就想来喝两碗
他们家的鸡都是当天从合作农场送来的，还能扫码看养殖溯源这可是2025年流行的透明餐饮趋势
价格稍高，人均80-100，但绝对对得起品质
抖音上有个本地美食主播北流吃透透去年拍了三期这家，直接把药膳鸡窝套餐推成了爆款话题建议提前预约窗边位，夕阳下喝着鸡汤看竹林，绝了！
第三站城西夜市霸王鸡窝煲深夜治愈系王牌
这家简直是夜猫子们的救星！晚上九点才出摊，营业到凌晨三点，炭炉砂锅煲咕嘟咕嘟的，配上独家腌制的紫苏泡椒，香得能让你忘掉一切烦恼
我每次加班完都得绕过去搞一锅，再加份米粉涮进去，灵魂都圆满了价格特别实在，小煲68够两三人吃，老板还经常送自家炸的芋头片
不过嘛，夜市嘛，环境喧闹，服务基本靠自助老板忙起来可能顾不上你，但吃的就是这股市井热闹劲儿！
避坑小贴士
1. 别迷信网红店有些店营销做得飞起，但味道真心一般，多看看本地人评价比如北流生活论坛里的鸡窝专楼
2. 警惕低价套餐特别是景区附近的，38元无限吃那种，鸡的品质大概率会教你做人别问我怎么知道的
3. 试试冷门时段其实很多好店下午茶时段人少，汤底酝得最浓，体验感翻倍
啊，北流的鸡窝江湖深着呢，这三家只是我的心头好
美食这东西，说到底还是得自己钻巷子、探口味，毕竟最好吃这三个字，永远藏在你自己的舌尖上下次来北流，喊我一起嗦鸡汤啊！
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