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哎呦，刚刷手机看到有人问大同鸡窝最出名的三个地方在哪儿，我这个土生土长、吃了三十年晋北菜的老餮可就坐不住了！撸袖子上周刚带北京来的朋友连吃了三天，撑得他发誓回去得跑半个月步才能消化今天咱就唠唠，大同人眼里那些真正值得掏腰包的鸡窝宝藏地儿，顺便盘盘晋北美食还有哪些隐藏热点！
第一站老城墙根下的赵师傅铜锅鸡
你要问我大同鸡窝界的扛把子是谁，十个本地人里有八个会给你指路到鼓楼西街的老赵家
他家招牌铜锅鸡，用的是散养足年的本地土鸡，配上晋北特有的土豆粉和野蘑菇，铜锅一炖满街飘香
我最爱的是那股子炭火气，冬天围着一坐，别提多带劲了！价格也实在，小锅98够两三人吃，去年晋北饮食消费白皮书还提过，他家连续三年登顶本地人复购率榜首
不过得提醒一句千万别赶饭点去，排队排到怀疑人生！别问我是怎么知道的
第二站怀仁老街的四嫂子黄焖鸡
这家算是网红实力派，抖音上好多大同探店主播都推过，关键词大同怀仁黄焖鸡天花板播放量都快破千万了
但人家可不是虚的！四嫂子亲自调味，汤汁稠而不腻，鸡肉嫩滑入味，再加一份手擀面泡进去，啧人均40能吃到撑
缺点是位置有点偏，在怀仁老城区巷子里，开车去最好导个航
悄悄说，她家隐藏吃法是加一勺山西老陈醋，酸香提鲜，层次感直接翻倍！
第三站矿区附近的大同煤矿大灶台
如果你想要体验狂野派吃鸡，直奔矿区家属区这家大灶台准没错！灶台柴火烧，铁锅比脸盆还大，整鸡配上豆角、宽粉、玉米饼一锅出，吃的就是个豪迈
尤其适合人多聚餐，热热闹闹像过年
价格按鸡称重，一般人均50-60
但这里环境比较粗犷说白了就是没啥装修，讲究精致氛围的友友们慎选哈
晋北美食热点延伸别光盯着鸡！
说完鸡窝，咱得顺带提提晋北其他美食热点
大同刀削面自不必说，但最近年轻人都跑去凯鸽酒楼点那道沙棘焗羊肉了酸甜沙棘汁配嫩羊腿肉，清爽不腻，据说是2025年本地美食论坛投票的年度创新菜
还有浑源凉粉，我推荐小媳妇凉粉总店，辣椒油香而不燥，夏天一碗下肚透心凉！
唠叨几句避坑指南
1. 大同很多老店只收现金，扫码不灵的时候别尴尬，备点零钱
2. 那些景点门口标百年老店的未必真百年，多问问本地司机或者看哪家大爷大妈排队多
3. 吃鸡窝配点清爽饮料，太钢汽水或者野山坡沙棘汁，解腻一绝！
啊，来大同找好吃的，记住一个秘诀往老街巷钻、往人堆里扎，准错不了
至于鸡窝，上面这三家足够你尝到大同的味道了从老派的铜锅、网红的黄焖到豪横的灶台，晋北人的实在和热闹，全在这一锅里啦！
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