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哎哟，说到阆中的鸡窝，我这个本地老饕可算找到机会唠唠了！上次我外地朋友来，非要我带着阆中鸡窝最出名的三个宝藏地点，说是看了2025年川北风味美食趋势白皮书里提过，阆中土鸡美食的搜索量半年涨了200得，跟着我跑了一天，腿都细了，但嘴是真过瘾了！今天我就把自己压箱底的阆中鸡窝地图和特色美味指南给你盘明白咯！
声明啊，咱这儿说的鸡窝可不是真鸡窝，是咱本地人调侃那些专做土鸡、味道巴适得板的小馆子的爱称下面这三个地方，那可是经过我和老街坊们十几年舌头检验的
第一个地方西城老巷的张家院子土鸡馆
这地方藏在阆中古城西门口那条青石板老巷里头，招牌都快被爬山虎遮完了，但味道绝不含糊！他家主打的是阆中传统柴火鸡，用的是本地散养的跑山鸡，肉质紧实不柴
最绝的是那个灶台大铁锅，木材烧火，现场炒制，酱料是老板张家三代传下来的秘方，咸香中带一丝回甜
我尤其推荐加一份手工面块贴在锅边，吸饱了汤汁啧啧，写着都流口水！价格实惠，人均50左右能吃得扶墙出
不过避坑指南来了他家生意爆好，最好中午11点前或下午5点前到，不然等位半小时起步别问我怎么知道的
第二个地方盘龙山脚下的李婶农家乐
如果你想一边赏风景一边啃鸡，那必须出城往盘龙山方向走
李婶农家乐的阆中山药炖土鸡堪称一绝
鸡汤清澈金黄，上面飘着点点油花，山药炖得粉糯，鸡肉用筷子一夹就脱骨
李婶说她的鸡都是吃山粮和虫子长大的，喝起来确实鲜甜不腻
这里适合家庭或者三五朋友小聚，环境开阔
人均大概70元，鸡汤可以免费续一次多喝两碗就回本啦！
提醒一下，他家周末经常被订满，去之前最好打个电话，不然白跑山路
第三个地方华光楼附近的王二哥鸡丝凉面
这家可能不算严格意义上的鸡窝，但绝对是阆中鸡味小吃的扛把子！好多探店主播都来打过卡
王二哥鸡丝凉面的秘诀在于鸡肉丝和红油
鸡胸肉煮得恰到好处，撕成细丝，丝毫不柴灵魂红油香而不燥，麻味后劲足
拌上豆芽、黄瓜丝，夏天来一碗，爽翻天！一碗才15块钱，性价比之王
不过店面小，经常没座位，好多人都端着碗站路边吃，也是一景如果想体验最地道的阆中鸡丝凉面，这家必须列入你的美食清单
给点个人建议
如果你是第一次来阆中鸡的美味，按我这个顺序来挺好中午去张家院子吃个硬核柴火鸡，下午逛古城消食，傍晚到王二哥来碗凉面当小吃，第二天再去李婶那儿喝个悠闲的鸡汤
这样，阆中鸡窝的特色美味你基本就打卡全乎了
在阆中找好吃的，有时候就得信那种窝在巷子里、没啥装修但人气旺的老地方
这些阆中最出名的吃鸡去处，吃的不仅仅是味道，还有那股子热腾腾的市井烟火气
放心去试，报我名字嗯，虽然不打折，但老板说不定能给你多撒把葱花！哈哈，祝你吃得开心！
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